4 syytä erityiskahvikulut lisää Kolmannen aallon kahvi

Sinun ei tarvitse olla vallankumouksellinen kolmannen aallon kahvi liike nauttia hyvästä kupillisesta erikoiskahvi. Nyt enemmän kuin koskaan, erikoiskahvi on tulossa jokapäiväinen katkottua niiden ihmisten elämässä, jotka tietävät, mistä laadusta ja nautinnosta on kyse. kolmannen aallon kahvi liike on saattanut viedä tietyt kahvisnobberistiset piirteet äärimmäisyyksiin, mutta sinun täytyy vain maistaa yksi tahraton erikoiskahvi ymmärtää mistä tämä intohimo johtuu.

Silti, jos olet käyttänyt aikaa kokeaksesi oikeudenmukaisen osuutesi erikoiskahvi Tähän mennessä olet huomannut, että ne eivät ole aina taloudellisesti hinnoiteltuja. Itse asiassa joitain esimerkkejä kolmannen aallon kahvi ovat suorastaan ​​kalliita. Varsinkin yleisiin kahveihin verrattuna erikoiskahvi pidetään premium- tai jopa yksinostona.

Mutta miksi sitä kunnioitetaan eniten kolmannen aallon kahvi maksaa enemmän? Onko kyseessä vain arvostus ja imago, vai onko niille ominaisia ​​piirteitä erikoiskahvi jotka oikeuttavat lisäkustannukset?

Vastauksena kysymykseen tässä on lyhyt katsaus neljään parhaaseen syyn erikoiskahvi maksaa enemmän:

1) 100% Arabica-kahvia

Ensinnäkin parasta kolmannen aallon kahvi maailmassa tehdään melkein aina yksinomaan korkealaatuisimpia Arabica-kahvia pavut. Tuotettu huomattavasti pienempiä määriä vuodessa, Arabica-kahvia papuja pidetään myös yleisesti huomattavasti aromaattisempina ja herkullisina robusta kollegansa. Siksi et todennäköisesti löydä edullista erikoiskahvi valmistettu 100% Arabica-pavuista.

2) Jäljitettävyys

Yksi parhaiden houkuttelevimmista ominaisuuksista erikoiskahvi on tapa, jolla se voidaan jäljittää aina alkuperään asti. Jos paahtimo voi kertoa sinulle kaiken pavuista - mukaan lukien tarkan maatilan, jolla ne on ensin kasvatettu ja jalostettu - tiedät, että etsit ensiluokkaista tuotetta, johon voit luottaa. Tällaisella erityisosaamisella ja jäljitettävyydellä on kuitenkin suora vaikutus pavuntuotannon ja hankinnan kustannuksiin.

3) Raskaat tuotanto- ja jalostusmenetelmät

Aivan kuten kaikkien hedelmien ja vihannesten kohdalla, on olemassa yksi täydellinen hetki, joka edustaa parasta aikaa kerätä ja käsitellä jokainen kahvikirsikka. Maailman parhaiden tapauksessa erikoiskahviViljelijät käyttävät huolellisimpia viljely-, poiminta- ja jalostusmenetelmiä varmistaakseen, että jokainen tuottama papu on jatkuvasti korkealaatuista. Sen sijaan, että hyökkääisit satunnaisesti raskailla koneilla, se on paljon työläs ja tarkka lähestymistapa.

4) Sen ympärillä on vähemmän

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä kaikki edellä mainitut vaikuttavat poikkeuksellisen laadukkaan kahvin tuotantoon, jota on saatavana huomattavasti pienemmissä määrissä. Ja kun ei ole niin paljon jotain mennä ympäri, se käskee luonnollisesti korkeamman hintalappun. Yksinkertainen tosiasia on erikoiskahvi on niin paljon herkullisempaa ja toivottavampaa kuin geneerinen kahvi, sitä ei koskaan luovuteta papuille ... ei sanaa!

Haymanin verkkokaupasta löydät parhaat puolet kolmannen aallon kahvi, mukaan lukien maailmankuulu Jamaikan Blue Mountain -kahvi, paras Kona-kahvi Havaijillaja Panama Geisha -kahvipavut (Aka Gesha-kahvia). Klikkaa tästä Tilataksesi nyt, tarjoamme ilmaisen toimituksen maailmanlaajuisesti!