4 tapaa tunnistaa tuoreet paahdetut kahvipavut ja paras jauhettu kahvi | Päivitetty 2023
Tässä on kysymys - voisitko tunnistaa korkealaatuisen, tuoretta paahdettua kahvia papu yksinomaan sen ulkonäön kautta?
Jos sinä rakastat tuoretta kahvia in 2023, avainsana on todella "tuoreus". Tehdä tuoretta jauhettua kahvia kotona on tarpeeton prosessi, jos käyttämäsi pavut eivät ole niin tuoreita kuin se saa. Voisit yhtä hyvin ostaa paras jauhettu kahvi jo käsitelty. Nopeus, jolla tuoretta paahdettua kahvia menettää tuoreutensa on todella poikkeuksellista.
Miksi on hyvä tutustua ominaisuuksiin tuoretta paahdettua kahvia pavut. Mitä helpompi se on havaita tuoretta kahvia kun näet sen, sitä todennäköisemmin nautit jokaisesta pisarasta!
Tietenkään ei ole realistista tapaa mitata edes paras jauhettu kahvi pelkällä ulkonäöllä. Siksi ostamisen merkitys tuoretta jauhettua kahvia luotettavalta paahtimelta, esim Haymantai tehdä paras jauhettu kahvi kotona käyttämällä tuoretta kahvia.
Kuten tuoretta paahdettua kahvia pavut, on olemassa muutamia tapoja paikantaa tuore erä tai muuten - mukaan lukien seuraavat:
1) Etsi kiiltävä ulkonäkö
Kahvipavut ovat täynnä kaikenlaisia upeita öljyjä ja luonnollisia yhdisteitä. Jokainen niistä vaikuttaa makuun tuoretta kahvia. Paahtamisen aikana monet näistä öljyistä ja yhdisteistä tulevat papujen pinnalle luoden hieman öljyisen ja kiiltävän ulkonäön, erityisesti tummissa paahteissa. Ajan myötä tämä kiiltävä ulkonäkö haalistuu ja pavut saavat himmeämmän ulkonäön. Joten jos pavut ovat kauniin kiiltäviä, katsot todennäköisesti tuoretta kahvia.
2) Tarkista jäännökset
Toinen tapa arvioida tuoreus tuoretta paahdettua kahvia on napata kourallinen pavut, purista ne hyvin varovasti ja katso sitten kättäsi. Jos ne ovat aidosti tuoreita, niiden tulisi jättää pieni määrä öljyisiä jäännöksiä käsiin samoista syistä kuin edellä mainittiin. Tummemmat paahtimet tuottavat luonnollisesti huomattavasti enemmän jäämiä kuin kevyemmät, joten on tärkeää pitää tämä mielessä tätä testiä suoritettaessa. Nopea puristus ennen panimoa tuoretta jauhettua kahvia on usein varsin informatiivinen!
3) Tarkista, ettei pussissa ole venttiiliä
Tuoretta paahdettua kahvia pavut vapauttavat hiilidioksidia vielä jonkin aikaa paahtamisen jälkeen. Siksi suljetut pussit, joissa tuoretta kahvia toimituksessa on yksisuuntainen venttiili, joka päästää CO2:n poistumaan pussista vaikuttamatta tuoreuteen. Jos pussissa ei ole venttiiliä eikä pussin merkkejä ilmapallon tavoin täyttymisestä, tämä viittaa siihen, että pavut eivät olleet erityisen tuoreita pakkaushetkellä. Keskustele valitsemasi myyjän kanssa, jos olet epävarma.
4) Muovipussitesti
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, voit myös kokeilla edellä mainittua teoriaa ja nähdä, mitä tapahtuu. Ota kourallinen papuja, laita ne pieneen pakastepussiin, poista mahdollisimman paljon ilmaa ja sulje se tiiviisti. Jätä se yön yli ja katso, mitä tapahtui seuraavana aamuna. Jos laukku on turvonnut jossain määrin, katsot tuoretta kahvia. Jos muutosta ei ole, et todennäköisesti ole!
Haymanin verkkokaupasta löydät uskomattoman tuoretta paahdettua kahvia pavut ja paras jauhettu kahvi koskaan! Valitse sinun erikoiskahvi uskomattomalta valikosta, joka sisältää maailmankuuluja aarteita, kuten Jamaikan Blue Mountain -kahvi, Hawaiian Kona kahviaja Panaman Geisha-kahvi (Aka Gesha-kahvia). Klikkaa tästä Jos tilaat nyt, tarjoamme ilmaisen toimituksen maailmanlaajuisesti!
