Blufferin opas Panama Geisha -kahvipavuille
Kuvahaku: Ali Wunderman
Aihe kolmannen aallon kahviliike voi olla aika pelottavaa. Ei ole pulaa kaikesta kahvin snobista, mikä tekee siitä uhkaavan alueen tulokkaalle, erityisesti siellä, missä se on parhaat kahvipavut maailmassa ovat huolissaan.
Todennäköisesti olet jo kuullut Panama Geisha -kahvipavut. Vaikka sinulla ei henkilökohtaisesti ole ollut etuoikeutta kokeilla Geisha -kahvia (tunnetaan myös nimellä Gesha-kahvia), se on ollut otsikoissa jo jonkin aikaa. Lähinnä sen jälkeen, kun se voitti suuren kilpailun vuonna 2004, minkä jälkeen siitä tuli nopeasti yksi maailman kalleimmista kahvista.
Tämän arvokkaan hyödykkeen kunniaksi ajattelimme jakaa lyhyen johdanto -oppaan Panama Geisha -kahvipavut. Täydellinen opas bluffaajille ja uusille tulokkaille, jotka haluavat ymmärtää tämän raamatullisen pavun perusteet.
Historia ja maantiede
Ensimmäiset asiat ensin, Panama Geisha -kahvi ei ole itse asiassa Panaman kotoisin. Sitä kasvatettiin alun perin Geishan kylässä Etiopiassa, missä länsimaiset kahvintuottajat löysivät sen useita vuosikymmeniä myöhemmin. Ensimmäiset kasvit tuotiin Panamaan 1960 -luvulla, mikä tarkoittaa ensimmäistä totta Panama Geisha -kahvipavut tuotettiin ja myytiin yli viisi vuosikymmentä sitten.
Siitä huolimatta kesti vuoteen 2004, jolloin se voitti vuosittain Best of Panama -kahvikokemuksen Geisha-kahvia vaatia valokeilaa. Siitä tuli heti hitti kahvin ystävien keskuudessa, mikä on nostanut sen hintaa taivaaseen asti.
Ainutlaatuisuus Geisha-kahvia johtuu ainutlaatuisista viljelyolosuhteista, joissa puita kasvatetaan. 1,450–1,700 metrin korkeudet yhdistyvät ainutlaatuisiin maaperä- ja sääolosuhteisiin luodakseen jotain todella erinomaista.
Geisha-kahvia on teknisesti Arabica -kahvimutaatio, mutta kaikilla oikeilla tavoilla.
Makuprofiili
Maku Panama Geisha -kahvipavut on poissa tästä maailmasta - ei varmasti mitään sellaista kuin mikään muu kahvi, jota olet koskaan maistanut. Siinä on fantastisen puhdas mutta monimutkainen makuprofiili, runsaasti kukka -muistiinpanoja ja huimaava joukko hedelmiä.
Riippuen erästä saatat maistella tuoreita marjoja, sitruunaa, appelsiinia, greippiä, mangoa, persikkaa, papaijaa, ananasta tai guavaa. Kaiken tämän taustalla on selkeä bergamotin ja jasmiinin vivahde, ja sen jälkimaku on sekä dekadentti että virkistävä.
Panama Geisha -kahvi is emme papu, joka pilaantuu lisäämällä kaikkea muuta kuin sen valmistamiseen tarvittavaa vettä. Kaikki muu sekoitukseen tuodut tuhoaa vain tuoksut ja maut, joista se on tunnettu.
Ruokapari
Viimeiseksi, kaikkien, jotka haluavat taivuttaa kahvitietämystään, tulisi hyödyntää muutamia faktoja Gesha-kahvia ruokaparit. Totuus on, että se, että sillä on niin voimakas kukka-hedelmäinen maku, voi tehdä melko vaikeaksi yhdistää mihinkään.
Siitä, onko hyvä idea yrittää yhdistää se mihin tahansa, voidaan keskustella, mutta se sopii kuitenkin erinomaisesti hedelmäisten jälkiruokien kanssa. Hedelmäpiirakoita, marjamuruja tai jotain vastaavaa ja etsit täydellistä säestystä unohtumattomaan kuppiin Gesha-kahvia.
Voit nyt tilata tuoretta paahdettua 100% Panama geisha -kahvi Haymanin verkkokaupasta. Sitä on saatavana vihreinä kahvipavuina (eli paahtamattomina kahvipavuina / raakoina kahvipavuina, paahdettavaksi kotipaahtimossa), paahdetuina kokonaisina papuina, jauhettuina kahvina, Nespresso®*-koneiden kanssa yhteensopivina kahvipavuina ja Keurig K:n kanssa yhteensopivina kahvipavuina. Kuppikahvinkeittimet (sis. Keurig 2.0 -mallit)** – Klikkaa tästä Tilataksesi Gesha-kahvisi nyt, tarjoamme ilmaisen toimituksen maailmanlaajuisesti!
* Nespresso® on Société des Produits Nestlé SA: n rekisteröity tavaramerkki, joka ei liity Haymaniin ®. Nespresso® ei ole luonut tai myynyt espressopalkkejamme.
** Keurig ja K-Cup ovat Keurig Green Mountain, Inc:n rekisteröityjä tavaramerkkejä. ei liity Hayman®iin. Keurig® ei ole luonut tai myy palojamme.
