Chemex Coffee UKK: Usein kysyttyjä vastauksia
Onko sinulla kysymys tuotteesta Chemex kahvin valmistusmenetelmä? Lue kaikki tarvittavat näkemykset tästä yksinkertaisesta mutta nerokkaasta kahvinkeittimestä:
Voinko käyttää Chemexiä ilman asteikkoa?
Teknisesti ottaen voit käyttää mitä tahansa markkinoilla olevaa kahvinkeitintä ilman asteikkoa. Chemex ei ole erilainen, mikä voi olla suhteellisen helppokäyttöinen ilman asteikkoa yksinkertaisesti 'silmäilemällä' käyttämäsi kahvimäärää. Huolellisten säätöjen tekeminen täydellisten tulosten tuottamiseksi on kuitenkin huolellista mittausmuutosta. Kaikki tämä on mahdollista vain, kun tuo kunnollinen vaaka sekoitukseen.
Joka tapauksessa perusasteikko kahvin ja veden painon mittaamiseksi ei ole erityisen kallista, joten se kannattaa todennäköisesti noutaa joka tapauksessa.
Mikä on ihanteellinen kahvin ja veden suhde Chemexin kanssa?
Täällä asiat kiistävät lievästi, kun otetaan huomioon, miten jokaisella on omat ainutlaatuiset maunsa ja mieltymyksensä. Nyrkkisääntönä monet ehdottavat aloittamista noin 2 rkl (12 g) kahvia jokaista 200 ml vettä kohti.
Tärkeää on muistaa, että tämä on yksinkertaisesti lähtökohta, jonka jälkeen on kyse kokeilemisesta, kunnes löydät täydellisen suhteen. Ilmeisistä syistä, mitä korkeampi kahvin ja veden suhde, sitä vahvempi kahvi on, kaikki muu (kuten jauhamisen karkeus) on yhtä suuri.
Mikä on täydellinen karkeus jauhaa kahvia Chemexille?
Jälleen henkilökohtaisella mieltymyksellä on merkitys pyrittäessä täydelliseen kahvijauheen karkeuteen. Kahvin karkeus vaikuttaa siihen, miten vesi suodatetaan sen läpi ja kuinka nopeasti tai muuten neste infusoidaan. Jauhon kokoa tulisi myös muuttaa käyttämäsi kahvimäärän ja annoksen koon mukaan, joten ei ole olemassa sellaista asiaa, että "yksi koko sopii kaikille" karkeus.
Kokeilulla on avain sen saamiseen oikein, mihin tarvitset hyvää kahvimylly voit luottaa tuottamaan tarkkoja ja yhdenmukaisia tuloksia. Nyrkkisääntönä haluat kuitenkin pitää asiat hieman karkeammina kuin tekisit perinteistä tippukahvia.
Minkä kokoisen Chemex-kahvinkeittimen pitäisi ostaa?
Jos annat kahvia säännöllisesti ainakin kouralliselle ihmiselle, kannattaa ehdottomasti mennä suurempaan Chemexiin - ehkä 8 kupin malliin. Kuitenkin, jos käytät Chemexiäsi useimmissa tapauksissa vain yhden kupin kahvinkeittoon, löydät todennäköisesti 8 kupin mallin tarpeettoman suureksi.
Kaikki Chemex kahvinkeittimet pystyvät tuottamaan samaa korkealaatuista kahvia, mutta sinun ei tarvitse ostaa sitä suurempaa tai pienempää kuin itse tarvitset.
Voinko pitää Chemex-kahvia kuumana uunissa?
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, lämmönkestävä lasi, josta Chemex-kahvinkeitin koostuu, on turvallista sijoittaa sähköliesi ja -lämmittimiin, kunhan lämmityspatterit eivät ole alttiina. Pidä vain keittotaso alimmalla asetuksella ja mahdollisimman lyhyessä ajassa, jotta vältetään kahvin polttaminen.
Jos pidät Chemex-kahvia säännöllisesti lämpimänä, voit myös poimia vastaavan Chemex-lasikannen lisäeristystä varten.
Haymanin verkkokaupasta löydät parhaat kahvipavut maailmassa, mukaan lukien legendaarinen Jamaikan Blue Mountain -kahvi, paras Kona-kahvi Havaijilla ja Panama Geisha -kahvipavut (kutsutaan myös Gesha-kahviksi). Nämä upeat gourmet-kahvit sopivat täydellisesti Chemex-panimoon. Klikkaa tästä tilata tänään ja nauttia ilmainen maailmanlaajuinen toimitus!
