Espressokahvin valmistuksen perusteet | Valmista herkullisin espresso
Masteroida taiteen panimo täydellisestä ilmaistuna voi olla yhtä helppoa tai vaikeaa kuin tarvitset. Heti kun olet saanut pään perusasioiden ympärille, espressokahvi tulee yllättävän yksinkertaiseksi.
Ongelmana on, että suurin osa erikoiskahvi rakastajat yksinkertaisesti keksiä asioita mennessään. Sen sijaan, että he käyttävät aikaa ainesosien mittaamiseen ja laitteiden huolelliseen harkintaan, he yksinkertaisesti heittävät ilmaistuna yhdessä ja odottaa baristan laadukkaita tuloksia.
Jos todella haluat panostaa maailmanluokan ilmaistuna kotona sinun on otettava asiat hieman vakavammin. Seuraava edustaa espressokahvi Jokaisen java-pään panemisessa on kiinnitettävä erityistä huomiota:
VESI
Valmistamasi kahvi maistuu vain yhtä hyvältä kuin vesi, jolla keität sitä. Se on kohta, jonka olemme nostaneet kerta toisensa jälkeen, vaikka se onkin syytä toistaa. Jos haluat tehdä laatua espressokahvi, tarvitset laadukasta vettä. Jos aiot käyttää vesijohtovettä, on hyvä sijoittaa halpa testaussarja nähdäksesi kuinka kovaa tai pehmeää se on. Joka tapauksessa edullisen kannussuodattimen ottaminen voi vaikuttaa suuresti kotona tuottamasi kahvin laatuun.
JAUHAA
Mikä on täydellinen koko espressokahvi syistä? Hieman pienempi kuin mitä tarvitset useimmista muista panimomenetelmistä, hiukkaskoko on samanlainen kuin pöytäsuola. Siellä on tietty määrä kokeiluja ja virheitä, mutta tämä koskee kyseistä jauhatustasoa, jota sinun pitäisi etsiä. Tarvitset myös korkealaatuisen kahvimylly perustelujen yhdenmukaisuuden varmistamiseksi.
ANNOS
Tyypillisesti suositellaan kaksoiskuva ilmaistuna haudutetaan jossain välillä 18 ja 21 g kahvijauhetta. On selvää, että mitä enemmän kahvijauhoja käytät, sitä vahvemmaksi ja voimakkaammaksi kahvistasi tulee. Voit kokeilla mielesi mukaan, kunnes löydät täydellisen voiman makuun.
TAMPATA
Tämä on erittäin tärkeä osa prosessia, joka jätetään liian usein huomiotta tai jätetään huomiotta. Kun tampit kahvijauhetta, painat niitä tavalla, joka rajoittaa veden virtausta ja optimoi välttämättömien yhdisteiden uuttamisen jauhoissa. Virallisten ohjeiden mukaan sinun tulisi tarkastella maaperän painamista vastaavalla painolla / paineella 30 lbs - hyvä joukko kylpyhuoneen vaakoja, jotka antavat sinulle ohjeet siitä, kuinka raskas tämä on.
LÄMPÖTILA
Täydellisen veden lämpötilan osalta yritä pitää asiat välillä 195 ° F ja 205 ° F. Sijoita hyvään lämpömittariin tai sellaiseen koneeseen, joka huolehtii veden lämpötilasta erittäin tarkasti.
AIKA
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, täydellisen vetäminen kestää vain 25-30 sekuntia ilmaistuna. Tämän alueen ulkopuolelle jäävät ajoitukset viittaavat siihen, että jokin ei ole aivan oikein maasi tai valitsemasi uuttomenetelmän kanssa. Jälleen kerran odottaa pientä kokeilua ja virhettä, ennen kuin todella lyöt naulaa päähän.
Hayman tuo sinulle parhaan ja tuoreimman erikoiskahvin ilmaistuna. Kahvivalikoimaamme kuuluu maailmankuulu Jamaikan Blue Mountain -kahvi, paras Kona-kahvi Havaijilla ja Panama Geisha -kahvipavut (ts Gesha-kahvia). Ne ovat saatavana nimellä koko papu kahvia ja kuten jauhettu kahvi (jos sinulla ei ole a kahvimylly) - Klikkaa tästä Tilataksesi tänään, tarjoamme ilmaisen toimituksen maailmanlaajuisesti!
