Gourmet-kahvi: Vaalea paisti vs. keskipaahtoinen vs. tumma paisti

Hitaasti mutta varmasti, gourmet-kahvia liike tekee läsnäolostaan ​​tunnetuksi kaikkialla maailmassa. Enemmän kuin koskaan ennen kokeilee erilaisia erilaisia ​​kahvipapuja harvinaisista ja eksklusiivisista lähteistä löytääkseen kahvin hienon puolen, jota he eivät olleet koskaan ennen kokeneet.

Yksi kokonaisuuden nautinnollisimmista puolista gourmet-kahvia kokemus on kokeilua. Yhdessä kokeilla niin monia erilaisia erilaisia ​​kahvipapuja mahdollisuuksien mukaan tarjolla on myös kymmeniä upeita panimomenetelmiä. Puhumattakaan vanhasta saagasta arabica-kahvia vs robusta kahvia saada hampaat sisään.

Mutta jos todella ajattelet itseäsi a gourmet-kahvia Omistaja, olet velkaa itsellesi, että otat paahtotasot vakavasti. Riippumatta siitä kannattaako vaatimatonta robusta kahvia tai gourmet arabica-kahvia, valitsemasi paahtotaso voi ja tulee tekemään maailmasta eron.

Kuten useimmissa asioissa, millekään kahvityypille ei ole olemassa "oikeaa" tai "väärää" paahtotasoa. On täysin sinun päätettävissäsi, missä valitsemasi paahtoaste on, mikä usein tarkoittaa, että pääset kokeilemisen taiteeseen.

Esipaahdettujen papujen/pavujen ostaminen ja niiden testaaminen on yksi asia, mutta mikään ei ole niin tyydyttävää kuin oman paahtaminen arabica-kahvia pavut kotona.

Mitä tulee eri paahtoasteilta, vaalea, keskipaahtoinen ja tumma paahto kahvi eroavat toisistaan ​​seuraavasti:

Kevyt paahdettua kahvia

On olemassa mielenkiintoinen ja yllättävän yleinen väärinkäsitys, joka viittaa siihen kevyesti paahdettua kahvia on maultaan ja kofeiiniltaan heikompi. Todellisuudessa asia on päinvastoin - mitä hellävaraisempi paahto, sitä enemmän kahvin kofeiinipitoisuus ja eteeriset öljyt säilyvät. Kevyt paisti katsotaan joskus tuntijan valinnaksi sen mukaan, miten kevyesti paahdettuja kahvipapuja niillä on yleensä paljon monimutkaisempia ja haastavampia makuprofiileja. Ne voivat myös olla kofeiinipitoisuuden kannalta erittäin tärkeitä, joten kenen tahansa, joka sietää heikosti kofeiinia, on ehkä lähestyttävä niitä varoen.

Keskipaahdettu kahvi

Tässä on makea paikka useimmille kahvin ystäville, sillä keskipaahto tuo epäilemättä esiin kaikkien maailmojen parhaat puolet. Keskipaahto säilyttää suuren osan eteerisistä öljyistä ja tuo esiin kahvipapujen ainutlaatuiset maut, mutta tuottaa paljon pehmeämmän ja tasapainoisemman loppukupin. Monta erilaista erilaisia ​​kahvipapuja ovat parhaimmillaan keskipaahtoina!

Tumma paahdettu kahvi

Lopuksi jokaisen, joka etsii rohkeinta ja voimakkainta mahdollista makua, tulisi antaa tummat paahdetut kahvipavut yritys. Savuista ja rohkeutta täynnä, tumma paahto arabica-kahvia voi olla myös mielenkiintoinen kokemus. Ehkä liian rohkea ja intensiivinen jokapäiväiseen juomiseen monille, mutta varmasti kelvollinen tapa tutkia eri ulottuvuutta tyyppisiä kahvi papuja.

Haymanin verkkokahvikaupasta löydät parhaat kahvipavut, kuten maailmankuulut Jamaikan Blue Mountain -kahvi, Paras Kona-kahvia Havaijilla, Geisha kahvi (alias Gesha Coffee). Kaikki huippu Arabica-kahvimme on vastapaahdettu samana päivänä kuin se lähetetään – Klikkaa tästä tilaamme tänään, lähetämme maailmanlaajuisesti!