Panama Geisha -kahvipavut (Gesha-kahvi): Lisätietoja tästä kiehtovasta historiasta
Mikä on tärkeintä, kun arvioidaan minkä tahansa kahvityypin ansioita? Se vaihtelee aina henkilöstä toiseen! Juuri tästä syystä tarjolla on kymmeniä tuhansia erityyppisiä kahvia, toisin kuin vain yksi.
Sen sijaan meille tarjotaan runsas (ja usein uskomattoman monimutkainen) kahvikuvio joka päivä. On kuitenkin olemassa tiettyjä esimerkkejä, jotka ainakaan ammattimaisissa piireissä eivät koskaan ansaitse sellaista suosiota, joka ylittää kaiken arjen. Ja kun tarkastellaan jokaista näistä esimerkeistä, kuten yksi, on yksi erityinen kahvipaputyyppi, joka puhaltaa jatkuvasti jopa kriitikoiden vaikeimmin miellyttäviä.
Osa yksinkertaisesti, Panama Geisha-kahvipavut (Tunnetaan myös Gesha-kahvia) ovat omassa liigassaan ja niitä pidetään yhtenä parhaat kahvipavut maailmassa.
Mikä iso juttu on?
Mahdollisuudet ovat, että olet kokeillut ja testannut melko vähän laadukkaita kahveja elämässäsi ja pystyt kertomaan ensiluokkaisen tuotteen, kun se esitetään yhdessä. Mikä herättää kysymyksen - miten yhden tyyppinen kahvi voi niin selvästi ylittää kaikki muut? Varsinkin kun otetaan huomioon se, että meillä kaikilla on erilainen maku - miksi se on niin Panama Geisha-kahvipavut ovat nousseet ehkä parhaista parhaista?
No, se johtuu yksinkertaisesti siitä, että maailmassa ei ole muuta kahvia, joka olisi aivan samanlainen kuin Panama Geisha-kahvia pavut (alias Gesha-kahvia). Vaikka et pitäisikään itseäsi tuntemana, sillä hetkellä maistat Geisha-kahvia, tiedät tarkalleen mistä melusta on kyse.
Toinen vesi yhdistyy kahviin, rikas tuoksu makeaa hunajaa, jasmiinia, sitrushedelmiä ja kauniita kukka-seteleitä puhkesi kuppista kuin et uskoisi. Maku on poikkeuksellisen monimutkainen, vaikka kauniisti tasapainoinen, herkällä happamuudella ja viipyvällä viimeistelyllä, jolla on tyypillinen bergamotin tuoksu.
Riittää sanoa, Panama Geisha-kahvia pavut ovat maistettavia, ei vain heitettäviä jokapäiväiseksi Java-juomaksi.
"Tämä gesha-kahvia kuppilla ei ollut vain makuja, jotka sopivat aromiin voimakkuudeltaan ja monimutkaisuudeltaan, mutta lisäsivät täydellisesti heikennettyä happamuutta, kiinteää runkoa ja yleistä makeutta, joka teki siitä, mikä on kaikkein täydellisin kahvikuppi, jonka minulla on ollut ilo maistella. - Ric Rhinehart, Groundwork Coffee Co: n omistaja ja useiden johtavien kahvikilpailujen päätuomari.
”Olen vähiten uskonnollinen ihminen täällä ja kun maistin geisha-kahvia Näin Jumalan kasvot maljassa ”. - Don Holly, Green Mountain -kahvin laadunvalvontapäällikkö Vermontissa
Alkuperäargumentti
Vielä nykyäänkin Panama Geisha-kahvipavut jää mysteeriksi. Tai ainakin viittaamalla siihen, milloin se ensin kasvatettiin nimenomaan aivan uskomattoman kahvin tuottamiseksi. Ne, jotka eivät vie aikaa tarkastella asioita syvemmälle, kertovat sinulle todennäköisesti sen Geisha-kahvia pavut tulevat Panamasta. Mikä voi tänään olla totta, koska Panama oli ensimmäinen paikka, jossa suuremmat kaupalliset viljelmät perustettiin viljelemään, valmistelemaan ja jakamaan Geisha-kahvia papuja laajemmin. Tämä alkoi tapahtua 1960-luvulla, mutta vasta 1930-luvulla löydettiin pavut ensin Lounais-Länsi-Euroopassa sijaitsevilta vuorilta. Geshan kaupunki, Etiopia.
Siksi, missä Gesha-kahvia nimi tulee! Pitkä, kestävä ja tyypillisesti pitkänomaiset lehdet on suhteellisen helppo erottaa Geisha-kahvia puita muista tavanomaisimmista kahvipuista.
Kun Geisha-kahvia viljeltiin ensin kaupallisesti vuonna Panama, projekti oli hieman epäonnistunut. Viljelijät päättivät kuitenkin jatkaa tuotantoa Geisha-kahvia pavut - tällä kertaa paljon korkeammalla ja maaperän kanssa se osoittautui pian täydelliseksi tällaiselle kahville. Siitä huolimatta vasta vuonna 2004 Panaman parhaan kilpailun aikana Geisha-kahvia pavut puhkesivat avoimesti herkullisina tuotteina herkkuille.
Siitä lähtien Panaman suosio Geisha-kahvia pavut ovat kasvaneet siitä lähtien. Ja niin on myös tavaroiden yksinoikeus ja hinta - tämä on todella yksi halutuimmista ja arvostetuimmista kahveista, joita on koskaan kasvatettu kaupallisesti.
Vuosien varrella Panama Geisha-kahvia pavut, joita on kasvatettu useilla eri korkeuksilla eri mikroklimaatteissa, ovat esittäneet kaikenlaisia erilaisia aromi- ja makuprofiileja, jotka useimmissa tapauksissa ovat yhtä mielen puhaltavia kuin kaikki muutkin. Mutta kaikissa tapauksissa se on jälleen sama tapaus, jossa vain sekunnit kasvuprosessiin tiedät, että sinulla on jotain vakavasti erityistä.
Varoitetaan vain, että kun olet saanut ensimmäisen kokemuksen premiumista Panama Geisha-kahvipavut, se muuttaa tapaa, jolla katsot kahvia yleensä koko elämäsi ajan!
Voit nyt tilata sinut Geisha-kahvia Haymanin verkkokaupassa. Gesha-kahvia on saatavana Haymanilta nimellä paahtamattomat kahvipavut (ts raa'at kahvipavut kotipaahtamiseen), paahdettua koko papu kahvia, paahdettu jauhettu kahvi, Nespresson kanssa yhteensopivat kapselit*, ja Keurig K Cup -kahvinkeittimien kanssa yhteensopivat kahvityynyt (sis. Keurig 2.0 -mallit)**. Tarjoamme ilmaisen maailmanlaajuisen toimituksen, klikkaa tästä tilataksesi uskomaton Geisha-kahvia nyt!
