Kahviarvostelu | Hayman Coffee: Blue Box -kokemus | 2023 päivitys
Hayman Coffee perustettiin vuonna 2014 Lontoossa, Isossa-Britanniassa. "Ymmärsimme, että markkinoilla on hyvin vähän yrityksiä, jotka todella keskittyvät tarjoamaan parhaita kahveja eikä mitään muuta kuin erikoiskahvi kullan laatustandardi”, Haymanin liiketoiminnan kehitysjohtaja Antonio Jesus sanoo. Kahvierikoisiksi kutsuminen ei ole vain myyntipuhe. Haymanin mukaan termi erikoiskahvi (tunnetaan myös nimellä erikoiskahvi) ei pidä sekoittaa gourmet- tai premium-kahviin. ”Jälkimmäiset ovat markkinointitermejä, joilla ei ole määriteltyjä standardeja. Specialty Coffee Associationin mukaan vain kahvi, joka saa 80 pistettä tai enemmän 100 pisteen asteikolla, luokitellaan erikoiskahviksi. Erikoiskahvi kasvatetaan ihanteellisissa ilmasto-olosuhteissa, ja se on erottuva vaikuttavan kupinmakunsa ja vain vähän tai ei ollenkaan vikojen vuoksi. Sen ainutlaatuinen aromi ja maku ovat seurausta sen tuotantomaan erityisominaisuuksista ja sadonkorjuun jälkeen käytetystä kahvinkäsittelymenetelmästä.
Haymanin tarjoamat erikoiskahvit ovat maailman parhaita, kuten Jamaikan Blue Mountain -kahvi, Hawaii Kona -kahvija Panama Geisha -kahvi. He paahtavat ja jauhavat kahvin juuri ennen toimitusta varmistaakseen maksimaalisen tuoreuden ("Ja mitä eroa tuoreudella on kahvin aromiin ja makuun!" sanoo Antonio). Ja he pyrkivät tuomaan kahvia kaikille tarjoamalla valikoimaansa kokonaisina papuina, jauhettuina, Nespresso Original Line -linjan kanssa yhteensopivia kahvikapseleita ja Keurig K Cupin kanssa yhteensopivia kahvipapuja. Pian he tarjoavat kahvit jopa paahtamattomina niille, jotka nauttivat oman kahvin paahtamisesta kotona. Riippumatta siitä, miten keität sen, Hayman Coffee on kokemus, joka sopii vaativimmalle gourmanille.
Esittely
Haymanin kansalaiset lähettivät meille Jamaika Blue Mountain näyte, mukana kaunis laatikko ja kortti sisältäen kaikki annoksen yksityiskohdat, mukaan lukien maistelutiedot. Runko listattiin yllättävän kevyeksi ja väri listattiin karamelliksi (tummanruskean sijaan), jotka molemmat soivat totta, mikä johti erittäin kirkkaaseen ja hienostuneeseen makuun. Panin kahvin ensin espressokeittimelleni ja huomasin, että sillä oli paksu ja silkkinen crema ja sileä ja kiinteä maku ilman katkeruutta. Panin sen myös automaattisessa tippakoneessa ja löysin jälleen upean maun ja aromin, joka vastasi hieman puolet ja puolet. Kaiken kaikkiaan sekoitus oli vaikuttava, ja se vastasi helposti otsikkoa ”erikoisuus”.
Tilataksesi maailman parasta kahvia, kuten Jamaican Blue Mountain -kahvia, Hawaii Kona -kahvia tai Panama Geisha -kahvia, Klikkaa tästä, tarjoamme ilmaisen maailmanlaajuisen toimituksen!
Voit lukea koko artikkelin Sweatpants & Coffee -sivustolta napsauttamalla tätä.
