Coffee Press: Kuinka se toimii?

Viime vuosina nöyrä kahvipuristin on ottanut jonkin verran takapenkkiä sellaisiin outoihin ja upeisiin koneisiin, jotka ovat nyt kotitalouksien katkottua. Haluat jotain, joka tekee sinusta erinomaisen kupin kahvia, joten teet vaistomaisesti viivaa mihin tahansa, mikä näyttää monimutkaisimmalta ja kalliimmalta.

Mutta mitä monet eivät ymmärrä, on se, että jos saat sen oikein laadulla rankalainen puristus (Aka kahvila), saatat olla yllättynyt tuloksista. Kun otetaan huomioon se, että näitä asioita on kokeiltu, testattu ja luotettu sukupolvien ajan, on järkevää, että ne ovat enemmän kuin kykeneviä tekemään työtä.

Kyse on vain työn tekemisestä oikein - kaikki riippuu sinusta.

Coffee Press: Puhdas yksinkertaisuus

Kun ajattelet sitä, French Press edustaa melkein yksinkertaista tapaa tuottaa laadukas kuppi kahvia. Se on paljon vähemmän monimutkainen ja sekava kuin useimmat muut menetelmät, samalla kun se tuottaa täydellisen maun höyryä syvemmällä makeudella. Kahvipuru ensin kostutetaan, vesi infusoidaan ja koko asia suodatetaan tiivistetysti käyttämällä "puristustoimintoa".

Joten miksi kahvia tulee a kahvipuristin maistuu niin paljon paremmin kuin toiset?

No, kaikki riippuu tekniikasta - päinvastoin on yksinkertaisesti heittää kaikki yhteen ja toivoa parasta. Mutta jos todella haluat nähdä ja kokea sellaista kahvia a French Press pystyy tuottamaan, jatka yksinkertaisesti seuraavien 6 vaiheen mukaisesti:

1. Ensinnäkin tarvitset suhteellisen karkeita kahvijauhoja. Ihannetapauksessa ei pienempi kuin karkeat suolakiteet, muuten vaarana on täysin epämiellyttävä lopputuote. Ihanteellisen jauhamisen koon suhteen on ehdottomasti jonkin verran kokeiluja ja virheitä - kokeile muutama, kunnes löydät sen, mikä sopii parhaiten henkilökohtaiseen kitalaesi.
2. Määrien suhteen sinun tulisi tarkastella 70 g: n kahvipohjaa jokaista litraa vettä kohti. Jälleen kerran, kaikki tulee alas henkilökohtaiseen makuun, joten ei todellakaan ole mitään liikaa tai liian vähän. Käytä tätä aluksi suhteellisen hyvänä keskiarvona, ennen kuin lisäät tai lasket määriä vastaavasti.
3. Veden laatu on tärkeä, joten kannattaa ehkä ensin miettiä sen suodattamista. Sinun ei kuitenkaan tarvitse huolehtia liikaa veden lämpötilasta - anna sen seistä vain 20-30 sekuntia kiehumisen jälkeen, ennen kuin kaadat sen suoraan maahan. Jos annat erityisen tummaksi paahdettua tai kofeiinittomia, anna sille vielä 30 sekuntia.
4. Voit lisätä vettä kerralla tai vähän kerrallaan - sillä ei todellakaan ole mitään eroa. Mutta mitä ei Suurin ero kaikessa on ajoitus. Yleisesti ottaen on suositeltavaa, että annat asiat noin 3-4 minuuttia ennen seuraavaan vaiheeseen siirtymistä. Todennäköisesti huomaat kuitenkin, että tulokset ovat niin paljon parempia, jos annat sille noin 6-8 minuuttia. Kokeile vapaasti molempia, mutta on todennäköistä, että menet sitten jälkimmäisen kanssa joka kerta.
5. Kun suodatusjakso on valmis, sinun on sitten kiireistettävä mäntää. Tärkeintä tässä on ottaa aikaa ja tehdä se varovasti sen sijaan, että kiirettäisit sitä ja saatat pilata koko panimon. Lisäksi laatu French Press jolla suoritat työn, on myös suuri ero prosessin tässä osassa. Viimeinen asia, jonka haluat tehdä tässä vaiheessa, on sekoittaa kahvipaksu - he ovat jo antaneet sinulle kaikki hyvät jutut ja nyt vain seisovat tekevän kahvista katkeraa ja epämiellyttävää.
6. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, jos haluat varmistaa, että jokainen kaatamasi kuppi on jatkuvasti korkealaatuista, kaada viimeinen pisara kahvia French Press yhdellä kertaa. Syynä on, että vaikka vaikutus voi olla suhteellisen vaatimaton, nesteen jättäminen kosketukseen pohjan kahvipurun kanssa johtaa väistämättä tiettyyn määrään jatkuvaa panimoa.

Haymanin verkkokaupasta löydät parhaita juuri paahdettuja erikoiskahveja, kuten Jamaikan Blue Mountain -kahvia, parasta Kona-kahvia Havaijilla ja Panaman geisha-kahvipapuja, jotka ovat täydellisiä, kun valmistat niitä kahvisi kanssa. kahvinkeitin - Klikkaa tästä tilataksesi tänään, tarjoamme ilmaisen toimituksen maailmanlaajuisesti!