Cona-kahvi vai Kona-kahvi? Kahvinkeitin vs. paras havaijilainen kahvi | 2023 päivitys

Jos kahviterminologia ja ammattikieltä eivät olleet tarpeeksi monimutkaisia ​​jo vuonna 2023, on myös paljon sanoja, joilla on kaksinkertainen merkitys. Tai ainakin sanat, jotka kuulostavat samalta, mutta viittaavat todellisuudessa kahteen täysin eri asiaan.

Yksi esimerkki Cona-kahvi ja Kona-kahvia. Kuten oikeinkirjoitus viittaa, nämä sanat kuulostavat identtisiltä puhuttaessa. Mutta jos kysyisit totta erikoiskahvi asiantuntijan näkemyksiään jommastakummasta heistä, sinun on oltava hieman tarkempi tai kuvaavampi. Syynä on se, että vaikka viitataan mahdollisesti paras kahvi maailmassa, toinen on suosittu kahvinkeitin.

Cona-tyhjiökahvinkeitin

Ensinnäkin ne, jotka ajattelevat, että kaikki kahvinkeittimet ovat pohjimmiltaan samanlaisia, voisivat ehdottomasti kokea lasityhjiö-kahvinkeittimen henkilökohtaisesti. Vaikka kahvin perusperiaatteet pysyvät aina samoina – nesteen lisääminen papujen/jauheen makujen kanssa – lasisen tyhjiökahvinkeittimen (tai usein kutsutaan nimellä Cona Coffee) sanotaan usein olevan niiden kaikkien isoisä.

Tämä johtuu siitä, että se noudattaa kahta ensisijaista valmistelusääntöä gourmet-kahvia – vesi kaadetaan pohjan päälle ennen kuin se saavuttaa kiehumispisteen ja vedetään pohjan päälle vain kerran. Koska lämpötilan ei koskaan anneta nousta liian korkealle (ihannetapauksessa se ei saisi nousta yli 92-96 ºC / 198º-205 ºF), vältytään huonolaatuiseen kahviin liittyvältä kitkerältä maulta, koska vaadittua kemiallista reaktiota ei tapahdu. Lisäksi se, että järjestelmä on valmistettu lasista, tarkoittaa, että tavallinen muovi- tai metallikotelo ei vaikuta makuun millään tavalla.

Se on erittäin aistillinen kokemus, jonka puolesta monet vannovat. Kahvi jauhetaan ja laitetaan yläastiaan, jonka jälkeen esilämmitetty vesi lisätään pohjaan. Sitten veden lämmittämiseen käytetään lämmönlähdettä tai alkoholilamppua, jonka jälkeen suppilo asetetaan kulhoon. Sitten tapahtuu todellinen taika – nesteet uhmaavat painovoimaa eräänlaisessa panimobaletissa, jonka kaltainen on hypnoottinen. Kun kaikki on tehty, suppilo poistetaan, kahvi kaadetaan ja ero koetaan.

Vakavasti – se tuottaa todella upean kupin kahvia! Tai pitäisikö olla, kuusi-kahdeksan kuppia jokaisella syklillä.

Kona-kahvia

Samankaltaisen kuulostavan kollegansa osalta Kona-kahvia on yksi maailman tunnetuimmista ja arvostetuimmista kahveista, jota kasvatetaan yksinomaan kahdella vulkaanisella alueella Havaijin Big Islandilla. Kahden tulivuoren rinteillä sijaitseva ainutlaatuinen maaperä ja ilmasto tekevät tämän merkittävän Havaijilainen kahvi se on sekä erehtymätöntä että ainutlaatuista. Harvinainen, ylellinen ja rauhoittavan kallis - paras Kona-kahvia Hawaii tuottaa on todellisen tuntijan valinta.

Mutta vain kasvuolosuhteet eivät johda sellaiseen kuppiin, jota et unohda kiireessä. Sen sijaan on olemassa erittäin työvoimavaltainen poiminta- ja käsittelymenetelmä, jota parhaiden viljelijöiden on seurannut sukupolvien ajan. Kona-kahvia Hawaii tuottaa. Se ei ole sellaista tavaraa, jota voit yksinkertaisesti heittää yhteen – siemenestä kuppiin on noudatettava erittäin tiukkoja sääntöjä, jotta saadaan paras. Kona-kahvipavut.

On olemassa tosiasiallisesti viisi syytä, miksi näiden tulivuoren rinteiden luonnonolosuhteet tuottavat parhaan mahdollisen kahvinviljelyympäristön:

1. Paljon auringonpaistetta ja melko vakaat lämpötilat noin 71 °F (22 °C)
2. Hyvä määrä varjoa ja pilvisyyttä suorien auringonvalo-vahinkojen estämiseksi
3. Alueen korkeudella (noin 2,950 900 jalkaa / XNUMX metriä) on valtava ero Havaijilaiset kahvipavut
4. Sademäärä on erittäin antelias ja tasainen, vaikkakaan ei ylivoimainen
5. Tuliperäisellä maaperällä on luonnollisesti erinomainen viemäröinti puun juurien suojaamiseksi

Laita kaikki edellä mainitut yhteen ja sinulla on itsellesi täydellinen resepti yhtä täydelliseen Havaijilainen kahvi. Paras Kona-kahvia Havaiji ei ehkä ole halpaa, mutta tähän on monia hyviä syitä.

Ensinnäkin paras Kona-kahvipavut valmistetaan vain suhteellisen pienissä erissä. Siellä ei ole paljon tavaraa kiertää, joten tämä on uskomatonta Havaijilainen kahvi on tapana saada korkea hinta. Tämän lisäksi keruu- ja tuotantoprosessit ovat pitkiä ja työvoimavaltaisia, mikä taas osaltaan nostaa lopullista hankintahintaa. Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, on se tosiasia, että paras Kona-kahvi on yksinkertaisesti yksi herkullisimmista kahveista, joita sinulla on koskaan mahdollisuus kokeilla – hinnalla millä hyvänsä.

Joten kuten näette, hyvin samanlainen sana kahdella hyvin erilaisella merkityksellä. Mutta jos kysyt meiltä, ​​molemmat Cona-kahvi ja Kona-kahvia ovat enemmän kuin kannattaa tarkistaa itse!

Nyt voit tilata parhaat Kona-kahvipavut Haymanin verkkokahvikaupasta. Hayman tarjoaa Hawaiian Kona -kahvia paahtamattomina kahvipavuina (eli raakoja kahvipapuja kotipaahtoon), paahdettuja kokonaisia ​​kahvipapuja, paahdettua jauhettua kahvia, Nespresso ®* -yhteensopivia kapseleita ja Keurig K Cup -kahvinkeittimien kanssa yhteensopivia kahvipapuja (sis. Keurig 2.0 -mallit). )** - Klikkaa tästä tilataksesi sen nyt, tarjoamme ilmaisen maailmanlaajuisen toimituksen kaikille ostoksille!

 

 

* Nespresso® on Société des Produits Nestlé SA: n rekisteröity tavaramerkki, joka ei liity Haymaniin ®. Nespresso® ei ole luonut tai myynyt espressopalkkejamme.

** Keurig ja K-Cup ovat Keurig Green Mountain, Inc:n rekisteröityjä tavaramerkkejä. ei liity Hayman®iin. Keurig® ei ole luonut tai myy palojamme.