Mikä on paras jauhatuskoko havaijilaista kahvia keitettäessä? | 2023 päivitys
Kahvin valmistus on taidemuoto, ja kaikki alkaa jauhamisesta. Työskenteletpä sitten parhaiden kanssa Kona-kahvia Hawaii tuottaa tai yleisemmän pussin papuja, se on kaikki hämärässä.
Mutta jos olet tosissasi erikoiskahvi Aficionado, olet huomannut tahallisen virheen tämän kappaleen nimessä:
Ei ole olemassa sellaista asiaa kuin "paras" kokonaisjauhatuskoko keitettäessä Havaijilainen kahvi, tai mikä tahansa muu gourmet-kahvia.
Sen sijaan jauhatustyyppi määräytyy kokonaan sen menetelmän mukaan, jota käytät kahvin keittämiseen. Olkoon se parhaat Kona-kahvipavut markkinoilla tai jotain täysin vähemmän kehittynyttä, se on aina valitsemasi panimomenetelmä, joka sanelee sopivan jauhatuskoon.
Hyvä uutinen on, että kun olet oppinut jauhamisen taidon, olet hyvässä vauhdissa valmistamaan ylivertaista kahvia kotona. Varsinkin jos varaat itsellesi myös pussin palkkiota Havaijilaiset kahvipavut.
Jotta asiat olisivat mahdollisimman yksinkertaisia, seuraava on lyhyt katsaus siihen, millaiseen jauhatuskokoon sinun tulisi pyrkiä, perustuen neljään suosituimpiin kahvinvalmistusmenetelmään, joita erikoiskahvin ystävät käyttävät ympäri maailmaa vuonna 2023:
Ranskan lehdistölle
rankalainen puristus tunnetaan täyteläisestä maustaan, ja karkea jauhatus on paras tapa saavuttaa se. Karkeat jauhatusaineet ovat suurempia, ja kestää kauemmin, ennen kuin kuuma vesi erottaa maun jauheesta. Tuloksena on runsaampi kahvikuppi.
Kaada päälle
Kaada kahvin päälle vaatii keskihienoa jauhatusta. Keskihieno jauhatus mahdollistaa kuuman veden maun erottamisen nopeasti, jolloin saadaan puhtaampi kahvikuppi. Jauheen tulee näyttää karkealta rantahiekalta.
Dripille
Suodatinkahvi vaatii hienon jauhamisen. Pienempi jauhatuskoko sallii kuuman veden erottaa maun nopeasti, mikä johtaa kevyempään kahvikupilliseen. Jauheen tulee näyttää ruokasuolalta tai sokerilta.
Espressolle
Espressokahvi vaatii erittäin hienon jauhatuksen (tätä hienompaa vain, jos keität turkkilainen menetelmä). Pienen jauhatuskoon ansiosta kuuma vesi erottaa maun nopeasti, jolloin tuloksena on vahva kuppi kahvia. Jauheen tulee näyttää jauheelta.
Kaikissa yllä mainituissa tapauksissa on runsaasti tilaa kokeilulle. Karkeamman tai hienomman koostumuksen valitseminen millä tahansa kahvin valmistusmenetelmällä vaikuttaa keitettävän kahvin ominaisuuksiin, joten voit kokeilla ja erehtyä löytääksesi täydellisen reseptisi.
Viimeisenä huomautuksena, vaihdamme huonolaatuisen sähkömyllyn hyvään manuaaliin kahvimylly tulee erittäin suositeltavaa. Hyvä murskain avulla voit säätää jauhatuskokoa paljon tarkemmin ja samalla varmistaa, että tuottamasi jauhatus on tasaisempaa. Molemmilla voi olla suuri vaikutus tuloksena olevan kupin laatuun.
Haymanin verkkokaupasta löydät parhaat kahvipavut maailmassa, mukaan lukien Kona-kahvi Havaijilta (eli 100 % puhdasta Kona-kahvia, juuri paahdettu juuri ennen toimitusta sinulle). Klikkaa tästä tilataksesi tänään, tarjoamme ilmaisen maailmanlaajuisen toimituksen!
