Miksi kylmäjuomakahvi on niin suosittua juuri nyt?

Hitaasti mutta varmasti, kylmä hautua kahvia on siirtymässä maailman suosikki "vaihtoehtoiseksi" kahvituotteeksi. Kuuma java hallitsee edelleen huomattavaa marginaalia, mutta kylmää kahvia tulee esiin jokaisessa kaupassa, kahvilassa ja kotona kuin koskaan ennen.

Mutta mistä siinä on kyse kylmä hautua kahvi, joka tekee siitä niin suositun? Ottaen huomioon, että jääkahvi on ollut olemassa niin kauan, mitä kylmäkahvikahvi tekee siitä niin erikoisen?

Ensinnäkin on tärkeää tunnistaa (ja arvostaa) ero jääkahvin ja kylmän kahvin välillä. Ensin mainittu on yksinkertaisesti kuumaa kahvia, joka on kaadettu jäälle, ja jälkimmäinen valmistetaan kylmäveden avulla usean tunnin aikana.

Tuloksena on kahvi, joka näyttää, tuoksuu ja maistuu perinteisen kahvin tavoin. Miksi tämä 'uusi' lähestymistapa kahvin valmistamiseen on niin suosittua, kyse on kylmän kahvin tuoma pöydän ainutlaatuisista vetovoimaisista kohdista.

Esimerkkejä ovat seuraavat:

1) Sen pelkkä sileys

Yksinkertaisesti, maailmassa ei ole kahvinvalmistusmenetelmää, joka voisi tuottaa kupin läheltä yhtä tasaista kuin kylmä keittäminen. Tämä johtuu siitä, että korkeiden lämpötilojen eliminointi eliminoi yhtälöstä kaiken katkeruuden. Jotkut nauttivat haastavasta kupillisesta kahvia, mutta useimmat (jos ovat rehellisiä) tekevät linjan sileälle, silkkiselle ja ylevälle jaavalle. Kaikissa kolmessa suhteessa kylmä hautua kahvia on lyömätön.

2) Jopa 67% vähemmän happamia

Äskettäin tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että tyypillinen kuppi kylmää kahvia on noin 67% vähemmän hapan kuin vastaava kuppi tavallista kahvia. Tämä puolestaan ​​auttaa ylläpitämään kehon luonnollista pH-tasapainoa ja voi edistää ruoansulatuskanavan terveyttä. Ellei muuta, kuppi kahvia, jonka happamuus on huomattavasti alhaisempi, tulee aina olemaan tasaisempi ja maukkaampi kuppi.

3) Ei muita lisäominaisuuksia

Vaikka tavallisesti lisäisitkin kokonaisen joukon ekstroja tavalliseen kupilliseen kahvia, on hyvät mahdollisuudet rakastaa tahraamatonta kylmää kahvia. Tämä johtuu siitä, että kylmähaudutettu kahvi on luonnollisesti sileämpi ja makeampi kuin tavallinen kahvi, jolloin ei tarvita liiallisia määriä kermaa, sokeria ja niin edelleen. Ilmeisistä syistä tämä voi olla erityisen hyödyllistä, kun pidät välilehtiä terveydestäsi, hyvinvoinnistasi ja vyötärölinjasi.

4) Yksinkertaisuus ja mukavuus

Kylmän kahvin valmistaminen on naurettavan helppoa, mutta tuloksena oleva tiivistetty neste voidaan säilyttää jääkaapissa noin kahden viikon ajan. Kaikki tämä tekee kylmästä kahvista mukavimman maapallon kaikille kiireisen elämäntavan harrastajille. Lisäbonuksena ei tarvita myöskään mitään erikoislaitteita työn tekemiseen.

5) Kokeilun loputon laajuus

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä kylmän kahvin valmistusmenetelmä tuottaa väkevän eliksiirin, jota voidaan käyttää rajattomasti. Pidä se kylmänä, lämmitä sitä, ole luova cocktaileilla ja tuo yhtälöön niin monta outoa ja upeaa lisäystä kuin haluat. Jos haluat kokeilla kahvia, kylmä kahvi on oikeastaan ​​yhtä hyvä kuin se saa.

Voit tilata parhaan ja tuoreimman erikoiskahvin kylmälle annostelulle käymällä Haymanin verkkokaupassa. Tuomme sinulle kuuluisia kahvilegendoja, kuten Jamaikan Blue Mountain -kahvi, paras Kona-kahvi Havaijilla ja Panama Geisha -kahvipavut (alias Gesha-kahvi) - Klikkaa tästä Tilataksesi tänään, tarjoamme ilmaisen toimituksen maailmanlaajuisesti!