Kuinka saada irti manuaalisesta kahvimyllystä
Päätös siirtyä manuaaliseen kahvimyllyyn, kuten erinomainen Comandante, vahvistaa, että otat kahvia selvästi vakavasti. Tämän seurauksena ostat todennäköisesti luotettavan tuotemerkin huippuluokan kahvimyllyn, joka joissakin tapauksissa voi pakata melkoisen hinnan.
Joka tapauksessa olettaen, että olet sijoittanut korkealaatuiseen sorahiomakoneeseen, seuraava askel on varmistaa, että saat siitä parhaat mahdolliset tulokset. Toisaalta voit väittää, että kyllä - a manuaalinen kahvimylly ei ole aivan rakettitiede. Mutta samalla on yllättävän helppoa tehdä yksi tai kaksi pientä virhettä, jotka voivat vaikuttaa suuresti syntyneisiin syihin.
Jos haluat saada kaiken irti käyttöoppaastasi kahvimylly - riippumatta siitä, kuinka paljon olet käyttänyt siihen - tässä on tehtävä:
1) Pidä kahvimyllyä täysin pystysuorassa
Ensinnäkin painovoimalla on tärkeä rooli pavun vetämisessä asteittain ja johdonmukaisesti mekanismin kautta. Pavut suppilotaan alas purseiden keskeltä, mikä ei voi tapahtua tehokkaasti, jos kahvimylly käytetään kulmassa. Mikä vielä pahempaa, kulmassa jauhaminen voi lopulta johtaa porojen epätasaiseen kulumiseen, mikä vaikuttaa edelleen jauhimen ulostuloon.
Siksi on tärkeää varmistaa, että pidät kahvimylly täysin pystysuora käytön aikana, mikä on todella yksinkertaista kuin sijoittaa se vakaalle vaakasuoralle pinnalle.
2) Ankkuroi se asentoon, jos mahdollista
Useimmissa hiomakoneissa ei ole tarkoitukseen rakennettuja lisälaitteita, jotka jauhaisivat niitä työtasolle tai pöydälle. Sen sijaan sinun on pidettävä kiinni kahvimylly niin tukevasti kuin mahdollista koko jauhatusprosessin ajan. Kaltevuudet, heilutukset tai ravistelut vaikuttavat vain tuloksen laatuun.
Vinkki ammattilaisilta - aseta teepyyhe kahvimylly ja alla oleva pinta, joka toimii alkeellisena iskunvaimentimena ja helpottaa jauhimen pitämistä vakaana.
3) Puhdista purseet säännöllisin väliajoin
Puhtaat purseet ovat onnellisia purseita - mielessä pidettävä asia. Kuten kaikkien mekaanisten laitteiden kohdalla, sinun on säilytettävä a-mekanismi kahvimylly puhdas ja hyvässä kunnossa. Onneksi tämä tarkoittaa yleensä yksinkertaisesti sopivan harjan (tai joukon erikokoisia pulloharjoja) ottamista ja hiomakoneesi säännöllistä hyvää puhdistamista.
Kerran viikossa pitäisi olla enemmän kuin tarpeeksi, mutta älä jätä asioita liian kauan ja anna lian kerääntyä.
4) Ota aikaa
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, manuaalisen jyrsimän koko asia on se, että se saa työn aikaan hitaammin ja johdonmukaisemmin kuin sähköinen kahvimylly. Näin ollen se on turha hankinta, jos yrität myöhemmin kiirehtiä prosessia, kampia kahva niin nopeasti kuin pystyt kiireessä.
Näin tekeminen ei vain vaaranna pohjan laatua ja johdonmukaisuutta, vaan voi myös vahingoittaa itse poroja.
Haymanin verkkokaupasta löydät maailman parhaat kahvipavut, mukaan lukien legendaarinen Jamaikan Blue Mountain -kahvi, paras Kona-kahvila Havaijilla ja Panama Geisha-kahvipavut (kutsutaan myös Gesha-kahviksi). Näitä upeita gourmetkahveja on saatavana vihreinä kahvipavuina (kotipaahtoon), paahdettua kokonaista papukahvia, parasta jauhettua kahvia, Nespresso®*-yhteensopivaa kahvipapua ja Keurig K Cup -kahvinkeittimien kanssa yhteensopivaa kahvipapua (sis. Keurig 2.0 -mallit)**. Klikkaa tästä tilata tänään ja nauttia ilmainen maailmanlaajuinen toimitus!
* Nespresso® on Société des Produits Nestlé SA: n rekisteröity tavaramerkki, joka ei liity Haymaniin®. Nespresso® ei ole luonut tai myynyt espressopalkkejamme.
** Keurig ja K-Cup ovat Keurig Green Mountain, Inc:n rekisteröityjä tavaramerkkejä, jotka eivät liity Hayman®iin. Keurig® ei ole luonut tai myy palojamme.
