Neljä ranskalaista lehdistön epäonnistumista, joita sinun on todella vältettävä
Vastoin yleistä käsitystä, rankalainen puristus kahvi voi olla aivan erinomaista. Ihmiset yhdistävät usein yksinkertaisuuden Ranskan lehdistömenetelmä hienostuneisuuden puutteella. Todellisuudessa hyvin keitetty ranskalainen purskahvi voi olla yhtä hyvä kuin mikä tahansa muu kahvi.
Se on kuitenkin myös yksi helpoimmista panimomenetelmistä mennä täysin pieleen. Jos yhdistät ranskalaisen purskahvin (alias cafetiere, kahvipuristin) mutaiseen ja epämiellyttävään kuppiin, jokin ei todellakaan ole oikein.
Plussapuolella yleisin rankalainen puristus virheet on helppo tunnistaa ja korjata. Jos olet syyllinen johonkin seuraavista synneistä, tiedät tarkalleen, mitä tehdä saadaksesi asiat toisinpäin:
1) Käytettäessä huonolaatuista kahvia Kahvila
Valmista itsesi alilaatuisen kahvin kanssa ja voit odottaa huonoja tuloksia. Se on sinusta kiinni, lähdetkö parhaalle Kona-kahvia Hawaii tuottaa tai valitse jotain hieman vähemmän ylellistä. Joka tapauksessa valitsemasi kahvin on oltava riittävän korkeatasoista. Havaijilainen kahvi voi olla loistava rankalainen puristus menetelmä - Kona-kahvia varsinkin – mutta tarjolla on paljon edullisempia vaihtoehtoja, joista voit valita halutessasi.
2) Ei jauhaa papuja kunnolla
Laadukas jauhinmylly, joko manuaalinen tai sähköinen, on avainasemassa, jotta papuistasi saadaan paras mahdollinen. Tämä koskee kaikkia kahvipapuja, mutta se on erityisen tärkeää, kun roiskutetaan premium-tuotteita. Jos aiot käyttää hyvää rahaa parhaat Kona-kahvipavut, voit yhtä hyvin kohdella papujasi kunnioittavasti. Tavoitteena on keskikarkea jauhatus. Ole varovainen välttääksesi mutaista kuppia, pitäen asiat hieman karkeampana kuin luulet tarvitsevasi.
3) Väärän kahvimäärän käyttäminen
Myös määrillä ja suhteilla on merkitystä, kun haluat valmistaa upeaa kuppia käyttämällä Ranskan lehdistömenetelmä. Yleisenä peukalosääntönä on, että on suositeltavaa aloittaa suhteella 7.5 g jauhettua kahvia jokaista 100 grammaa vettä kohden. Sen jälkeen voit kokeilla erilaisia suhteita mielesi mukaan, kunnes löydät täydellisen reseptisi. Tässä vaiheessa kannattaa myös korostaa kärsivällisyyden tärkeyttä - ne karkeat maaperät tarvitsevat hieman lisäaikaa tehdäkseen asioitaan vedessä.
4) Kahvin jättäminen sisään French Press Liian pitkä
Viimeisenä, paras aika kaataa kahvi pois rankalainen puristus on heti männän painamisen jälkeen. On tärkeää muistaa, että niin kauan kuin kahvi pysyy astiassa kahvipuristin, se pysyy kosketuksessa kahvinporojen kanssa. Hitaasti mutta varmasti jatkuva infuusio kehittyy kohti epämiellyttävää, katkeraa ja mutaista makua. Varaa itsellesi kunnollinen eristetty kannu tai kannu ja ota tapa annostella kahvisi heti, kun se on keitetty.
Jälleen pieni hinta, jotta saat maksimaalisen nautinnon parhaista Kona-kahvia papuja tai mitä tahansa gourmet-kahvia nautit eniten!
Haymanin verkkokaupasta löydät maailman paras kahvi, mukaan lukien paras Kona-kahvia Hawaii tuottaa (eli 100 % puhdasta Kona-kahvia, tuoreena paahdettu samana päivänä, kun se lähetetään sinulle). Klikkaa tästä Jos haluat tilata tämän ainutlaatuisen havaijilaisen kahvin tänään, tarjoamme ilmaisen maailmanlaajuisen toimituksen!
