Neljä syytä jauhaa omat pavut
Nykyään piristyminen vakavasti laadukkaita tuoretta jauhettua kahvia ei ole suuri haaste. Kuten kolmannen aallon kahvi liike liikkuu vauhdilla, hyllyt, jotka peittävät myymälät kaikkialla Yhdistyneessä kuningaskunnassa, ovat täynnä joitain paras jauhettu kahvi koskaan tuotettu. Siksi saatat joutua kyseenalaistamaan, onko syytä vaivautua poimimiseen tuoretta paahdettua kahvia pavut ollenkaan.
Loppujen lopuksi - miksi tehdä kovaa työtä, jos joku on jo tehnyt sen puolestasi?
Totuus on, että henkilökohtaisella mieltymyksellä on aina merkitystä. Joillekin ostaa tuoretta jauhettua kahvia aina on ollut ja tulee olemaan tie. Muille, tuoretta paahdettua kahvia pavut ovat todella kaikki ja loppu kaikki. Siksi sanomalla, että toinen on "parempi" kuin toinen, on sivuutettava jonkin verran asiaa.
Siitä huolimatta GYOB-lähestymistavasta on paljon sanottavaa. Aka, jauhaa omat pavut kotona. paras jauhettu kahvi markkinoilla on lievästi sanottuna vaikuttava, mutta DIY-hiomalla on silti kourallinen etuja.
Joten niille, jotka yleensä antavat valmistajan huolehtia prosessista, tässä on neljä hyvää syytä harkita oman hiomista tuoretta kahvia pavut kotona:
1) Voit hallita karkeutta
Hionta kotona tarkoittaa, että voit jauhaa pavut ihanteellisella karkeudella haluamasi haudutustavan mukaisesti. Riippuen laitteistosta, jota käytät suosikkikahvin valmistamiseen, saatat hyötyä huomattavasti kurpitsasta tai hienommasta syystä. Kun ostat jauhettu kahvi - jopa paras jauhettu kahvi markkinoilla - saat yksinkertaisesti mitä sinulle annetaan.
2) Jauhaa mennessäsi
On myös syytä pitää mielessä, että kun jauhat omaa tuoretta kahvia pavut, voit jauhaa ne juuri ennen kuin aiot käyttää niitä. Yksi suurimmista ongelmista jauhettu kahvi yleensä kahvipapujen laatu ja yleinen kunnia alkaa menettää sillä hetkellä, kun ne jauhetaan. Ne ovat silti herkullisia, kun käytät niitä, mutta päivät (tai viikot) sitten tuotetut perusteet eivät vain ole samat. Kun jauhat omasi, voit jauhaa ne vähitellen - aina kun tarvitset niitä.
3) Lisää papuja kokeiltavaksi
Maailmassa on paljon riippumattomia ja käsityöläisiä kahvintuottajia, jotka tuottavat yksinomaan koko papu kahvia. Tämäntyyppisten tuottajien kanssa jauhettu kahvi ei yksinkertaisesti ole vaihtoehto. Siksi siirtyminen tuoretta paahdettua kahvia pavut voivat avata oven koko maailmaan löytöjä ja kokeiluja. Jos saat potkun uusien kahvien kokeilemisesta, omien papujen jauhaminen on oikea tapa edetä.
4) Se on uskomattoman terapeuttista
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, omien papujen jauhamisessa on jotain, joka lisää seremoniaa ja nautintoa koko asiasta. Halusitpa sitten manuaalisen hiomakoneen tai uusimman elektronisen laitteen, se voi olla yllättävän terapeuttista. Eikä se ikäänkään vie paljon aikaa tai vaivaa.
Joten vaikka vaihdatkin myöhemmin myymälästä ostettuun jauhettu kahvi lähestymistapaa, kannattaa kokeilla kättäsi GYOB-menetelmässä.
Haymanin verkkokaupasta löydät parhaat kahvipavut maailmassa, mukaan lukien legendaarinen Jamaikan Blue Mountain -kahvi, paras Kona-kahvi Havaijillaja Panama Geisha -kahvipavut (Aka Gesha-kahvia). Nämä upeat gourmet-kahvit ovat saatavana nimellä vihreät kahvipavut (kotipaahtamiseen), paahdettu koko papu kahvia, paras jauhettu kahvija Nespresson kanssa yhteensopivat kapselit * ja kanssa yhteensopivat kahvityynyt Keurig K Cup -kahvinkeittimet (sis. Keurig 2.0 -mallit)**. Klikkaa tästä tilaamme tänään, lähetämme maailmanlaajuisesti!
* Nespresso® on Société des Produits Nestlé SA: n rekisteröity tavaramerkki, joka ei liity Haymaniin®. Nespresso® ei ole luonut tai myynyt espressopalkkejamme.
** Keurig ja K-Cup ovat Keurig Green Mountain, Inc:n rekisteröityjä tavaramerkkejä, jotka eivät liity Hayman®iin. Keurig® ei ole luonut tai myy palojamme.
