Yksinkertaisesti parhaat kahvikakku reseptit
Yksi harvoista asioista, joista jokainen kahvin ystävä todennäköisesti sopisi, on se, että ei ole oikeastaan mitään hemmottelua kuin eeppinen pala kahvikakku. Mutta samalla ei ole myöskään turhauttavampaa kuin vakavasti pettymysosaan pureminen.
Sinun tarvitsee vain suorittaa nopea web-haku näinä päivinä nähdäksesi heti, kuinka monta ns. Parhaan kahvikakun reseptiä on tekemässä kierroksia. Yksinkertaisesti, niitä on tuhansia! Mikä puolestaan tarkoittaa, että jos käytät tavallista kokeiluversioita, olet pettynyt matkan varrella.
Sen sijaan suosittelemme, että tutustut seuraaviin kahteen suosituimpaan valintaan, joiden voimme henkilökohtaisesti taata olevan muutakin kuin elämää muuttavia. Mutta sitten taas, tulet tällaisilta gourmet-guruilta, tuskin odotat mitään vähemmän!
Mary Berryn cappuccino-kahvikakku resepti
Tämä yksinkertaisesti upea cappuccino-kakku ei ole vain dekadentti ja jumalallinen, vaan myös yllättävän helppo koota. Jopa kuorrutus mukaan lukien, koko jutussa on alle 10 ainesosaa, ja se voidaan heittää yhteen noin tunnissa. Mikä kokemuksemme mukaan on melko paljon, kuinka kauan se yleensä kestää, kun lähistöllä oleva ensimmäinen henkilö on kiinnittänyt siihen silmät!
Kakulle
- 225 g (8 oz) erittäin pehmeää voita, plus lisää tölkeille
- 225 g (8 oz) kevyttä muscovado-sokeria tai pyöräsokeria
- 225 g (8 oz) itsensä nostavaa jauhoa
- 1 tl leivinjauhetta
- 4 isoa munaa
- 4 tasoa tl pikakahvia, liuotettuna 1 rkl kiehuvaa vettä
Kahvin kuorrutusta varten
- 175g (6oz) pehmeää voita
- 350 g (12oz) tomusokeria
- 4 tasoa tl pikakahvia, liuotettuna 1 rkl kiehuvaa vettä
Ohjeet
Lämmitä ensin uuni 180 ° C: seen (kaasu 4) ja vuoraa kaksi 20 cm: n kakkuvuokaa.
Aseta kaikki kakun ainekset - kahvin lisäksi - isoon kulhoon ja sekoita tasaiseksi ja silkkiseksi. Tämän jälkeen voit lisätä kahvin ja sekoittaa sen uudelleen, kunnes se on täysin yhdistetty. Aseta puolet seoksesta kullekin kakkuvuoalle varmistaen, että yläosat ovat mahdollisimman sileät ja tasaiset.
Aseta astiat esikuumennetun uunin keskelle ja paista noin puoli tuntia tai kunnes taikina on muuttunut kullanruskeaksi.
Tämän jälkeen sinun on vain lyötävä kuorrutus. Aseta sokeri ja voi sekoitusastiaan ja sekoita tasaiseksi. Tämän jälkeen lisätään liuennut kahvi ja jaetaan seos neljään yhtä suureen osaan.
Kun kakut ovat jäähtyneet, sinun on leikattava ne vaakasuoraan kahtia, jotta muodostuu neljä tasaista kerrosta. Aloita alemmasta kerroksesta levittämällä yksi neljästä kuorrutusosasta yläosaan, lisäämällä seuraava kerros ja jatkamalla vastaavasti.
Kun saavut huipulle, koristele viimeinen kuorrutuskerros haluamallasi tavalla, heittäen muutama pähkinä tai ehkä suklaa-sprinkles hyvään mittaan!
Nigellan kahvi- ja pähkinäkerroskakku
No, tunnustetaan - hän ei ole sellainen julkkiskokki, joka välttää dekadentteja herkkuja! Se ei välttämättä ole erityisen alhainen kalorien etuosassa, mutta yksi maku tästä uskomattomasta kahvi- ja pähkinäkakusta, ja rehellisesti sanottuna ei välitä!
Sienelle
- 50g saksanpähkinää
- 225g -rikas sokeri
- 225 g pehmeää suolatonta voita
- 200g tavallinen jauhot
- 4 tl instant espressojauhetta
- 2½ tl leivinjauhetta
- ½ tl soodabikarbonaattia
- 4 isoa munaa
- 1-2 rkl maitoa
Voikerman kuorrutusta varten
- 350 g tomusokeria
- 175 g pehmeää suolatonta voita
- 2½ tl instant espressojauhetta (liuotettuna 1 rkl kiehuvaa vettä)
- noin 10 saksanpähkinää (koristeluun)
Ohjeet
Lämmitä ensin uuni 180 ° C: seen (kaasu 4) ja vuoraa kaksi 20 cm: n kakkuvuokaa.
Aseta saksanpähkinät tehosekoittimeen ja blitziin, kunnes ne muodostavat hienon jauheen.
Lisää espressojauhe, voi, munat, sooda ja leivinjauhe ja sekoita uudelleen, kunnes taikina on sileä ja silkkinen.
Aloita maidon lisääminen vähitellen ja hitaasti ottamalla huomioon taikinan sakeus. Seoksen tulee olla melko pehmeää, mutta ei juoksevaa, joten lisää maitoa tarpeen mukaan, kunnes sakeus on täydellinen.
Aseta puolet seoksesta kullekin kakkuvuoalle ja paista uunin keskellä noin puoli tuntia tai kunnes se on kullanvärinen.
Aseta kaikki voikerman ainesosat tehosekoittimeen ja käsittele, kunnes seos on tasainen ja tasainen. Kun kakut on otettu pois ja jäähtynyt, käytä puolet voikermasta kakun keskellä ja toinen puoli päälle.
Koristele saksanpähkinän puolikkailla tai kaikella muulla mitä haluat!
Paranna kahvikakun reseptejäsi tuoreimmalla gourmet-kahvilla käymällä Haymanin verkkokaupassa. Tuodaan sinulle kahvilegendat, kuten paras Kona-kahvila Havaijilla, Jamaikan Blue Mountain -kahvi ja Panama Geisha -kahvi Klikkaa tästä Tilataksesi tänään, tarjoamme ilmaisen toimituksen maailmanlaajuisesti!
