Parhaiden kahvipapujen ostaminen: säilytys ja tuoreus (osa 2)

Kuten luvattiin, tässä on jatkoa edelliselle tallentamista koskevalle viestillemme parhaat kahvipavut rahalla saa pidempään:

Vanhenevatko kahvipavut, jos niitä ei ole avattu?

Useimmiten parhaat kahvipavut maailmassa toimitetaan pakkauksissa, jotka on suunniteltu pidentämään niiden käyttöikää. Tämä pätee erityisesti tuoreet paahdetut kahvipavut, jotka on pakattava huolellisesti niiden tuoreuden säilyttämiseksi.

Silti kaikki erilaisia ​​kahvipapuja kaupallisesti myytävien tuotteiden pakkauksissa on jonkinlainen viimeinen käyttöpäivä. Tai ainakin parasta ennen -päivämäärä, joka osoittaa, milloin niitä tulisi käyttää maksimaalisen nautinnon saavuttamiseksi.

Mutta tämä ei välttämättä tarkoita, että kun tämä viimeinen käyttöpäivä on ylitetty, pussin kahvipavut eivät ole hyviä. Jos ne on lähetetty asianmukaisesti suojaavassa pakkauksessa, joka on myöhemmin säilytetty ihanteellisissa olosuhteissa, ne voivat säilyä hyvässä kunnossa pidemmän aikaa.

Siitä huolimatta kaikki kahvipavut, joiden epäilet huonontuneen, tulee heittää pois. Koskaan ei kannata ottaa riskejä homeisten kahvipapujen kanssa, vaikka ne joskus olisivatkin olleet parhaat kahvipavut maailmassa!

Kestävätkö paahdetut kahvipavut pidempään Jauhettu kahvi?

Kyllä, ja juuri tästä syystä on hyvä idea jauhaa vain tarkka määrä kahvia, jonka tarvitset, kun keität kotona.

Jauhatusprosessi kiihdyttää massiivisesti nopeutta, jolla kahvi menettää tuoreutensa ja laatunsa. Kahvijauheilla on eksponentiaalisesti suurempi pinta-ala kuin papuilla, mikä tarkoittaa enemmän altistumista ympäröivälle ilmalle ja nopeampaa pilaantumisprosessia.

Ihanteellisissa olosuhteissa säilytettynä avaamaton ja täydellisesti suljettu pussi parhaat kahvipavut rahalla ostettavalla säilyy tuoreena jopa 3 kuukautta. Sitä vastoin pussillinen jauhettu kahvi yhtä korkealaatuisten tuotteiden käyttöikä on lyhyempi.

Jos tavoitteesi on jäljitellä suosikkikaupassasi tarjoiltua kahvia, sinun on jauhettava pavut mahdollisimman lähellä valmistusprosessia. Voit jopa kokeilla omien papujen paahtamista kotona, mikä voi olla vielä tuoreempi kokemus kuin esipaahdettujen papujen ostaminen.

Kuinka sinun tulisi säilyttää tuoreena Jauhettu kahvi?

Kahvinporoja säilytettäessä tulee noudattaa samoja perusvarotoimia kuin kahvipapuja. Jauhettu kahvi laatu Samat neljä riskitekijää kuin kahvipavut (valo, lämpö, ​​happi ja kosteus) voivat vaarantaa ne, jotka on siksi jätettävä pois yhtälöstä.

Jos haluat säilyttää tuoreuden jauhettu kahvi mahdollisimman pitkään, paras tapa tehdä se on säilyttää se alkuperäisessä pakkauksessaan. Jos tämä ei ole vaihtoehto (mikä on luultavasti useimmissa tapauksissa), laadukas uudelleensuljettava pussi, ilmatiivis säiliö tai tyhjiöpussi tekee tempun.

Voitko Kauppa Kahvi jääkaapissa?

Viimeiseksi, varastointi parhaat kahvipavut maailmassa (tai erikoiskahvinporot) jääkaapissa on harvoin hyvä idea. Syynä on se, että jääkaapin sisäpuoli on luonnostaan ​​kostea ympäristö, jossa nopeat lämpötilan muutokset ja altistuminen kirkkaalle valolle ovat normaalia.

Tämä tarkoittaa siis sitä, että riippumatta siitä, mitä astiaa käytät kahvin säilyttämiseen jääkaapissa, sen käyttöikä ja laatu voivat heikentyä.

Tilaa tuoreimmat erikoiskahvi käy Haymanin verkkokaupassa. Tuomme sinulle parhaat kahvipavut maailmassa, mukaan lukien kuuluisat kahvilegendat, kuten Jamaikan Blue Mountain -kahvi, paras Kona -kahvi Havaijilla ja Panama Geisha -kahvipavut (aka Gesha -kahvi) - Klikkaa tästä Tilataksesi tänään, tarjoamme ilmaisen toimituksen maailmanlaajuisesti!