Sifonikahvi: liesitaso vs. itsenäinen
Jos olet sellainen, joka arvostaa gadgeteja, jotka näyttävät siltä kuin ne olisi otettu hullun tiedemiehen laboratoriosta, sifonikahvi voi olla kadun varrella. Jos haluat nähdä sifonikahvinkeittimen ensimmäistä kertaa, on ihmeteltävä, mitä ihmettä sinä todella katsot.
Kimaltelevasta lasista, jossa on kiiltävät metalliosat ja avotuli, sinut kuljetetaan heti takaisin ensimmäiselle kemian luokalle. Vaikka sen sijaan, että käytät silmälaseja ja leikkii vaarallisilla kemikaaleilla, keität vain upeaa kahvia!
On ymmärrettävää, että on niitä, jotka väittävät, että sifonikahvi valmistusmenetelmä on tarpeettoman monimutkainen. Se on enemmän esitystä kuin sisältöä, jota suosivat ne, jotka arvostavat sen teatteria.
Todellisuudessa sifonipannu pystyy luomaan osan tasoittuvasta ja dekadenttisimmin herkullisesta kahvista maan pinnalla. Se on todella monimutkainen menetelmä, mutta sen hulluuteen on olemassa menetelmä.
Puhumattakaan syystä, miksi sillä on taipumus pakata lävistyshinta hintatasolla keskimääräiseen kahvilaan.
Stovetop VS -mallit
Jos haluat noutaa oman kahvipumpun, löydät kaksi laajaa luokkaa, joista valita. Toinen on itsenäinen sifoni, joka toimii itsenäisesti, ja toinen on liesitasoinen versio, joka vaatii liesiä.
Liedellä varustetun sifonin valmistusmenetelmä perustuu ulkoiseen lämmönlähteeseen. Liedet ovat yleensä yhteensopivia suurimman osan liesien kanssa, ja joissakin tapauksissa ne voivat olla hieman halvempia kuin erilliset kollegansa. Lisäksi, jos sinulla on melko kunnollinen liesi, saat hyvän hallinnan lämmön tasolle.
Huonona puolena laitetta ei voi käyttää, ellei käytössäsi ole liesi. Tämä ei välttämättä rajoita sinua keittiöön, mutta se tarkoittaa, että sinun on suunniteltava huolellisesti voidaksesi käyttää sifonikahviasi.
Muualla erillisissä sifonikahvinkeittimissä on oma sisäänrakennettu lämmönlähde. Tämä on yleensä kaasu- tai alkoholipoltin, vaikka joissakin tapauksissa se voi olla korkean teknologian halogeenilamppu. Joka tapauksessa jalusta voidaan nostaa tai laskea lämmön tason säätämiseksi, ja laitetta voidaan käyttää melkein missä tahansa.
Erilliset sifonikahvinkeittimet ovat ensisijainen valinta niille, jotka haluavat omaksua (ja esitellä) koko asian seremonian. Esittele kauniisti esitetty sifonikahvinkeitin ruokapöydällä ja aterian lopussa ja katso vieraiden leuat putoavat. Ainoa negatiivinen puoli on, että ne ovat yleensä huomattavasti kalliimpia, ja joissain tapauksissa ne voivat vaikeuttaa lämpötilan säätöä tarkasti.
Kaikki valinnat, ilman kompromisseja
Suoraan sanottuna, ei ole oikein or vääryyksiä tapa edetä valittaessa a sifonikahvinkeitin. Aivan niin kauan kuin laite on riittävän laadukasta, sillä on sama kapasiteetti hienon kahvin valmistamiseen kuin muillakin.
Siksi sinun on päätettävä, onko siirrettävyydellä ja esityksellä eniten merkitystä, jolloin erillinen sifonikahvinkeitin lyö hieman.
Voit tilata tuoreimman erikoiskahvin sifonille käymällä Haymanin verkkokaupassa. Tuomme sinulle parhaat kahvipavut maailmassa, mukaan lukien kuuluisat kahvilegendat, kuten Jamaikan Blue Mountain -kahvi, paras Kona -kahvi Havaijilla ja Panama Geisha -kahvipavut (aka Gesha -kahvi) - Klikkaa tästä Tilataksesi tänään, tarjoamme ilmaisen toimituksen maailmanlaajuisesti!
