Tärkeimmät erot Arabica-kahvin ja Robusta-kahvin välillä Kahvipapujen tyypit

Heti kun aloitat kahvin vakavan ottamisen, yksi ensimmäisistä asioista, jotka huomioit, on erilainen tyypin kahvia pavut saatavilla. Erityisesti se tosiasia, että suurin osa markkinoilla olevista pavuista on jaettu Robusta-kahvia ja Arabica-kahvia. Lisäksi huomaat heti, että useimmat esimerkit gourmet-kahvia tulevat Arabica-kahvia aidan puolella.

Mutta miksi se on niin Arabica-kahvia pidetään kullan standardina gourmet-kahvia maailmanlaajuisesti? Mikä erottaa Arabica-kahvia ja Robusta-kahvia niin merkittävässä määrin?

Lyhyt vastaus… No, he ovat kaksi täysin erilaista tyypin kahvia pavut, aluksi. Mutta niiden yksilöllisten ominaisuuksien ja ominaisuuksien suhteen eräät kaikkein määrittelevimmistä eroavaisuuksista näiden kahden välillä tyypin kahvia pavut sisältävät seuraavat:

1. Ensinnäkin, Robusta-kahvia tyypillisesti kofeiinipitoisuus on hieman korkeampi kuin Arabica-kahvia. Ei välttämättä haitta, vaikka suurempi kofeiinipitoisuus tarkoittaa yleensä katkerampaa makua. Sillä aikaa Arabica-kahvia sisältää yleensä noin 1.5% kofeiinia, tämä nousee keskimäärin 2.7%: iin Robusta-kahvia.
2. Maku-profiilin suhteen ei ole mitään vertailua. Itse asiassa jotkut vertaavat usein huonolaatuisen makua Robusta-kahvia palaneella kumilla tai savustetuilla renkailla. Ei tyypillinen makuprofiili kaikki Robusta-kahvia, mutta silti.
3. Toinen tekijä, joka vaikuttaa merkittävästi mausteen makuprofiiliin Arabica-kahvia on sen huomattavasti korkeampi sokerin ja lipidien pitoisuus. Kaikilla niillä on valtava vaikutus suosikkisi laatuun ja makuun gourmet-kahvia.
4. Tarkasteltaessa asioita pelkästään hinnalla, keskimääräinen erä Robusta-kahvia tilan pavut asettavat sinulle yleensä noin 50% vähemmän kuin vastaava erä Arabica-kahvia. Juuri tästä syystä edellisellä on taipumus tunkeutua halvempiin ja vähemmän toivottaviin geneerisiin kahveihin, jotka löytävät tiensä supermarkettien hyllyille.
5. Miksi Robusta-kahvia yleensä niin paljon halvempaa, se johtuu ensisijaisesti viljelyn ja yleisen tuotantoprosessin suhteellisesta yksinkertaisuudesta. Ensinnäkin tarjolla on paljon enemmän tavaraa, mikä yhdessä sen vähemmän hienon makuprofiilin kanssa tekee huomattavasti halvemmasta tuotteesta.
6. Jos haluat tunnistaa kasvien väliset erot pelkästään visuaalisten vihjeiden avulla, Robusta-kahvia puut voivat kasvaa kohoavaan 6 metriin, kun taas niiden Arabica-kahvia kollegansa eivät yleensä kasva yli noin 4.5 metriä.
7. Itse kahvipapujen välillä on myös eroja. Arabica-kahvia pavut ovat muodoltaan soikeammat, kun taas Robusta-kahvia pavut ovat luonteeltaan pyöreämpiä.
8. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, vaikka yleisessä makuprofiilissa on selkeitä eroja, se ei tarkoita sitä Robusta-kahvia ei voi olla yhtä herkullinen kuin Arabica-kahvia. Vertaa esimerkiksi ensiluokkaista laatua Robusta-kahvia huonolaatuiseen Arabica-kahvia ja todella on Nro vertailu puhua.

Hayman on tunnettu siitä, että hän tuo sinulle parhaan mahdollisen online-yhteyden tyypin kahvia pavut: Arabica-kahvia. Tämän lisäksi kaikki gourmet-kahvia paahdetaan samana päivänä se lähetetään sinulle uskomattoman tuoreuden vuoksi! Klikkaa tästä Jos tilaat nyt, tarjoamme ilmaisen toimituksen maailmanlaajuisesti!