Tuore jauhettu kahvi: Miksi DIY-jauhaminen on parempi vaihtoehto
Ensinnäkin - tilaamisessa ei ole mitään vikaa tuoretta jauhettua kahvia luotettavalta kahvipaahtimolta. Tämä tulee aina olemaan paras jauhettu kahvi Saatavilla kaikilta jälleenmyyjiltä, paahdettu ja jauhettu tilauksesta - juuri ennen toimitusta.
Silti monet kokeneet kahvintutkijat väittävät (aivan oikein) että paras jauhettu kahvi suoraan on kahvi, jonka jauhat itse. Tällä tarkoitamme tuoreiden kahvipapujen (tilauksesta paahdettujen) tilaamista ja niiden myöhempää jauhamista itse ennen käyttöä.
Vaikka tämä tarkoittaa hieman lisäponnistusta ostajalta, tee-se-itse-hionnalla on useita kiistattomia etuja. Varsinkin kun teet ostoksia vakiintuneen gourmet-kahviasiantuntijan kanssa, noudon tuoreet kahvipavut ja oman tuorejauhetun kahvin valmistaminen kotona voi olla varsin nautinnollinen kokemus.
Siksi miksi:
1) Verraton tuoksu ja maku
Mikäli mahdollista, paras tapa nauttia kahvista on jauhaa pavut välittömästi ennen käyttöä. Ei tuntia, päivää tai viikkoa ennen kahvin keittämistä - kirjaimellisesti sekuntia ennen veden lisäämistä. Näin varmistat, että papuissa olevat aromaattiset öljyt ja hyödylliset yhdisteet säilyvät viime hetkeen asti. Tulos - tuoksuva ja maukas kahvi, jonka kaltaisia voi valmistaa vain vakavasti tuoreet kahvinporot.
2) Mahdollisuus olla luova
Yksi kokonaisten papukahvin ostamisen eduista on mahdollisuus poimia yhden alkuperän kahveja ja kaikenlaisia eksklusiivisia kahvilajikkeita. Se tarkoittaa myös kykyä olla luova omien eksklusiivisten tee-se-itse-sekoitustesi kanssa. Useimmat tavanomaisen jauhetun kahvin pussit sisältävät mitä tahansa lajikkeita - miksi et kokeilisi omaa? Tämä voi olla loistava tapa yhdistää suosikkikahvisi ominaisuudet yhdeksi täydelliseksi seokseksi, jota voit sitten ylpeänä kutsua omaksi ainutlaatuiseksi luomuksesi!
3) Erilaiset panimomenetelmät, erilainen karkeus
Riippuen siitä, kuinka aiot keittää kahvisi, sinun on käytettävä kahvijauhetta hyvin erilaisia karkeusasteita. Espresso vaatii tarkempia perusteita, rankalainen puristus vaatii karkeampaa jauhamista ja niin edelleen. Ongelma on siinä, että kun ostat pussin jauhettu kahvi, saat yhden tasaisen karkeustason. Pystyt silti keittämään erinomaisen kupin kahvia useilla eri menetelmillä, mutta täydellisten tulosten saavuttaminen tarkoittaa sitä, että aloitat jauheiden täydellisestä karkeudesta. Tästä syystä oman hiomisen etu.
4) Pidempi säilyvyysaika
Viimeiseksi jauhetulla kahvilla on lyhyt säilyvyysaika, jonka jälkeen sen katsotaan olevan jo parhaamme. Riippumatta siitä, miten säilytät sen, et voi tehdä juurikaan säilyttääksesi jauhetun kahvin tuoreuden pitkällä aikavälillä. Vaikka paahdetuilla kahvipavuilla on myös rajallinen säilyvyys, se on paljon pidempi kuin jauhetun kahvin. Säilytetty oikein, tuoreet paahdetut kahvipavut voi tuottaa laadukkaita tuloksia jopa 3 kuukauden ajan. Toinen syy siihen, miksi tee-se-itse-hionta on monien suosikkivaihtoehto, varsinkin kun haluat ostaa irtotavarana säästääksesi rahaa.
Hayman tuo sinulle uskomattoman valikon tuoretta paahdettua kahvia, mukaan lukien maailmankuulu Jamaican Blue Mountain -kahvi, paras Kona-kahvi Hawaii, Panama Geisha -kahvipavut (eli Gesha-kahvi). Kaikki kahvit ovat saatavilla kokonaisina papukahvina, parhaana jauheena, Nespresson®* kanssa yhteensopivina kahvipavuina, Keurig K Cup -kahvinkeittimien kanssa yhteensopivina kahvipavuina (sis. Keurig 2.0 -mallit)** ja vihreinä kahvipavuina (ts. kotipaahtoon). kahvinpaahtimesi kanssa) – Klikkaa tästä Tilataksesi nyt, tarjoamme ilmaisen toimituksen maailmanlaajuisesti!
* Nespresso® on Société des Produits Nestlé SA: n rekisteröity tavaramerkki, joka ei liity Haymaniin ®. Nespresso® ei ole luonut tai myynyt espressopalkkejamme.
** Keurig ja K-Cup ovat Keurig Green Mountain, Inc:n rekisteröityjä tavaramerkkejä, jotka eivät liity Hayman®iin. Keurig® ei ole luonut tai myy palojamme.
