Turkin kahvin UKK
Kun olet ymmärtänyt sen, turkkilainen kahvi on yksi helpoimmin valmistettavista kahvityypeistä. Mikä ei ole erityisen yllättävää, kun otetaan huomioon, miten se on myös vanhin tapa valmistaa kahvia ihmiskunnan tiedossa.
Tässä lyhyessä johdantokysymyksessä tarkastelemme yhden maailman suosituimman kahvinvalmistusmenetelmän perusteita sekä sitä, kuinka tehostaa turkkilaista kahvipeliäsi kotona.
Minkä tyyppistä kahvia minun pitäisi käyttää turkkilaiseen kahviin?
Voit teknisesti käyttää melkein mitä tahansa kahvia turkkilaisen kahvin valmistamiseen, vaikkakin ensiluokkaisella laadulla arabica-kahvipavut lähes aina tuottaa parhaat tulokset. Maut ja mieltymykset vaihtelevat, joten kokeile vapaasti, kunnes löydät itsellesi sopivan.
Voinko jauhaa omat pavuni turkkilaiseen kahviin?
Voit, mutta vain jos sinulla on asiantuntija Turkkilainen kahvimylly (tai kaupallisen laadun kahvimylly turkkilaisella kahviasetuksella). Tämä johtuu siitä, että aidon turkkilaisen kahvin valmistamiseksi kukin papu on jauhettava noin 45,000 3,000 partikkeliksi. Sitä vastoin espresso valmistetaan pavuista, jotka jauhetaan vain XNUMX partikkeliksi.
Onko turkkilainen kahvi hyvä sinulle?
Turkkilaisen kahvin ja muun tyyppisen tavanomaisen kahvin välillä ei ole eroa terveydellisten hyötyjen suhteen. Kohtuullista kahvin kulutusta suosittelee useimmat asiantuntijat maailmanlaajuisesti, koska se liittyy monenlaisiin fyysisiin ja psykologisiin terveyshyötyihin. Kaikentyyppisen kahvin liiallinen kulutus ei tietenkään ole suositeltavaa.
Mikä on paksu "kamaa" turkkilaisen kahvini päällä?
Kun turkkilaisen kahvisi päälle kerääntyy paksu ja ylellinen vaahtokerros (alias kaimaki), se osoittaa, että se on valmistettu oikein. Se on luonnollinen tulos valmistusprosessista ja yksi hyvän kupin turkkilaisen kahvin halutuimmista ominaisuuksista.
Miksi turkkilainen kahvini ei tuottanut vaahtoa?
Jos valmistamasi kahvi ei tuota runsasta vaahtokerrosta, se osoittaa, että jotain on vialla sen valmistustavassa. Esimerkkejä siitä voivat olla kahvin käyttämättä jättäminen, veden lämmittäminen väärin, pavujen jauhaminen tarpeeksi hienoksi tai vanhentuneen kahvin käyttö.
Mitä laitteita tarvitsen turkkilaisen kahvin valmistamiseen?
On mahdollista improvisoida erilaisilla tarvikkeilla, jotka sinulla jo on, mutta aito turkkilainen kahvipannu, lusikka ja kuppi eivät maksa sinulle paljon. Perinteisestä messingistä tai kuparista valmistettuja tuotteita pidetään parhaimpina, jotka tulisi ihanteellisesti lämmittää kaasupolttimella.
Miksi turkkilaista kahvia tarjoillaan veden kanssa?
Useimmat ihmiset olettavat, että lasillinen vettä, joka aina tulee turkkilaisen kahvin mukana, on puhdistaa ja virkistää kitalaki juomisen jälkeen. Todellisuudessa sinun pitäisi todella juoda vettä etukäteen, saadaksesi makuhermosi valmiiksi maukkaan kokemuksen seuraamiseen.
Mikä on paras kuppi turkkilaista kahvia?
Useimmat jälkiruoat, muffinit ja evästeet ovat upeita kupin turkkilaisen kahvin kanssa, vaikka mikään ei ole aivan makeaa ja tahmeaa baklavaa kupin vieressä todella taivaallisen kokemuksen saamiseksi.
Haymanin verkkokaupasta löydät parhaat kahvipavut maailmassa, mukaan lukien legendaarinen Jamaikan Blue Mountain -kahvi, paras Kona-kahvi Havaijilla ja Panama Geisha -kahvipavut (kutsutaan myös Gesha-kahviksi). Nämä upeat gourmet-kahvit sopivat täydellisesti turkkilaisen kahvin valmistukseen. Klikkaa tästä tilata tänään ja nauttia ilmainen maailmanlaajuinen toimitus!
