Vihreiden kahvipapujen valmistaminen kotona: askel askeleelta opas | 2023 päivitys
Jos vuonna 2023 et ole vielä kokeillut erää paahtamattomat kahvipavut kotona, menetät herkut. Vihreät kahvipavut - alias raa'at kahvipavut - ovat täysin erilainen tuote kuin perinteiset pavut, joilla on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa ja houkuttelevuutensa.
Hyvän maun lisäksi on paljon todisteita siitä paahtamattomat kahvipavut voi tuoda jopa lisää terveydelliset edut pöydälle kuin heidän paahdetut kollegansa.
Hyvä uutinen on, että kanssa raa'at kahvipavut, et tarvitse mitään erikoislaitteita tai OTT-taitoja työn tekemiseen. Kuten yleensä tapahtuu, tarvitset vain sopivat määrät kuumaa vettä ja vihreät kahvipavut. Yleisenä peukalosääntönä on, että käytä noin 18 g raakakahvia jokaista 0.64 millilitraa vettä kohden, niin sinun on vaikea mennä pieleen.
Hunaja- tai sokeriannoksen lisääminen on myös suosittua, mikä tuo hieman makeutta ja lisää sileyttä valmistamaasi vihreään kahviin.
Paahtamattomat kahvipavut: Jauhaminen ja panimo
Vihreän kahvin valmistaminen jauhamalla paahtamattomat kahvipavut ei ole vaikeaa, mutta varmasti asettaa hiomakoneesi koetukselle. Tämä johtuu siitä, että raa'at kahvipavut olemme paljon kovempaa kuin paahdetut kollegansa, joten tarvitset hyvän purseen kahvimylly, manuaalinen tai sähköinen, työn suorittamiseksi.
Haluat luoda kahvinporoja, jotka ovat samankokoisia ja koostumukseltaan samanlaisia kuin hiekka, ennen kuin lisäät ne veteen noin 92 °C:n (198)°F). Vihreän kahvin kiehuminen kestää myös hieman kauemmin, joten sinun on annettava raakakahvisi 10–12 minuuttia hautua. Sen jälkeen seos on yksinkertaisesti siivilöitävä sopivalla siivilällä tai suodattimella ennen tarjoilua valitsemiesi lisukkeiden kanssa.
Panimo kokonaisten vihreiden kahvipapujen kanssa
On myös mahdollisuus valmistaa koko raa'at kahvipavut, tarvitsematta jauhaa niitä. Lisää samoin veden ja kahvin suhde pavut veteen sopivassa astiassa ja anna niiden kastua yön yli.
Noin 15-18 tunnin kuluttua laita pannu, kiehauta kohtuullisella lämmöllä ja hauduta noin 15 minuuttia. Anna saadulle seokselle noin tunti jäähtyä, ennen kuin suodatat seulan läpi ja säilytät jäähdytettyä kahvia sopivassa astiassa.
Tämä voi olla jonkin verran työvoimavaltaisempi prosessi, mutta silti johtaa vahvemman tuotantoon vihreät kahvipavut 'tiiviste', jota voidaan käyttää minkä tahansa määrän kahvituotteiden pohjana.
Kuten kaikkien kahvityyppien kohdalla, suuri osa nautinnosta paahtamattomat kahvipavut piilee kokeilussa. On sinun päätettävissäsi täydellinen voimatasosi, mitä säesteitä kokeilla ja niin edelleen. Antaminen kylmä hautua Vihreä kahvi on myös erittäin suositeltavaa – näistä kahdesta paras vaihtoehto on keittää kokonaisena vihreät kahvipavut.
Haymanin verkkokaupasta löydät maailman hienoimmat raa'at kahvipavut suoraan panimoon tai kotipaahtamiseen omalla kahvipaahdin, mukaan lukien legendaariset kahvit, kuten Jamaikan Blue Mountain -kahvi, paras Kona-kahvia Hawaii tuottaa ja Panama Geisha -kahvipavut (Aka gesha kahvi). Niille, jotka eivät pidä vihreän kahvin keittämisestä tai kotipaahtamisesta, tarjoamme tietysti paahdettua kahvia, Nespresso-yhteensopivia tyynyjä* ja Keurig K Cup -kahvinkeittimien kanssa yhteensopivia kahvityynyjä (sis. Keurig 2.0 -mallit)**. Napsauta tätä tilataksesi vihreät kahvipavut tänään ja nauti ilmaisesta maailmanlaajuisesta toimituksesta kaikille ostoksille!
* Nespresso® on Société des Produits Nestlé SA: n rekisteröity tavaramerkki, joka ei liity Haymaniin®. Nespresso® ei ole luonut tai myynyt espressopalkkejamme.
** Keurig ja K-Cup ovat Keurig Green Mountain, Inc:n rekisteröityjä tavaramerkkejä, jotka eivät liity Hayman®iin. Keurig® ei ole luonut tai myy palojamme.
