Viisi askelta täydelliseen tippakahviin, joka kerta
On luonnollista olettaa, että mitä yksinkertaisempi kahvin valmistusmenetelmä, sitä epätodennäköisemmin saat eeppisiä tuloksia. Suodatinkahvi on täydellinen esimerkki siitä, mikä on juuri niin yksinkertainen kahvin valmistusmenetelmä kuin se voi olla.
Siksi saat anteeksi, jos ajattelet niin tippaa kahvia ei voisi koskaan olla yhtä hyvä kuin kuppi, joka on valmistettu markkinoiden upeimmista laulavista ja tanssivista laitteista.
Olet myös väärässä, kuten monestakin syystä tippaa kahvia voi olla jatkuvasti erinomaista.
Mikä parasta, se on myös yksi halvimmista ja nopeimmista tavoista keittää kuppi kahvia, jota on itse asiassa melko vaikea mennä pieleen. On olemassa muutama kultainen sääntö upean kupin valmistamiseen tippaa kahvia, mutta mikään niistä ei vaadi edistyneen tason tietämystä.
Päinvastoin - tarvitset vain a kunnollinen tippakahvinkeitin, laadukas paperisuodatin, vähän vettä ja määrä korkealaatuista kahvia.
Näin koko asia toimii viidessä yksinkertaisessa vaiheessa:
Vaihe 1. Tarkista kahvisi laatu ja tuoreus
Tässä useimmat ihmiset menevät pieleen, kuten kahvi, joka on jostain syystä ylivoimansa ylittänyt aina johtaa pettymyksiin tuloksiin. Se, että käytät halpaa ja helppoa valmistusmenetelmää, ei tarkoita, että sinun on turvauduttava halvaan kahviin. Jos haluat, että tippakahvisi maistuu hyvältä, sinun on ensin aloitettava loistavista aineksista.
Vaihe 2. Hanki oikea jauhatuskonsistenssi
Sen lisäksi, että jauhetaan pavut mahdollisimman lähellä haudutusajankohtaa, sinun on myös pyrittävä ihanteelliseen koostumukseen. Pyrit keskivahvaan jauhamiseen - ei liian hienoa eikä liian kurssia. Tähän liittyy melkoinen määrä yritystä ja erehdystä, joten voit kokeilla erilaisia jauhatusaikoja ja sakeutta.
Vaihe 3. Suodata vesi
Tai jos haluat, käytä pullotettua vettä. Joka tapauksessa puhtaampaan veteen siirtyminen voi vaikuttaa kahvisi laatuun enemmän kuin voit koskaan kuvitella. Tämä pätee erityisesti kovan veden alueilla, vaikka pätee melkein kaikkialla – suodattamattomasta vedestä ei juuri koskaan tee laadukasta kahvia.
Vaihe 4. Sammuta lämpö
Heti kun kahvisi on valmis, sammuta lämpö tai poista astia lämmönlähteestä (jos käytät automaattista tippakahvinkeitin kattilanlämmittimellä). Näin vältetään liian kauan lämmöllä pitäminen vaikuttaa kahvin makuun – nauti siitä mahdollisimman nopeasti haudutuksen jälkeen saadaksesi parhaat mahdolliset tulokset.
Vaihe 5. Puhdista kone säännöllisesti
Lopuksi sinun on opeteltava puhdistamaan keitin niin usein kuin kahvinkulutustapasi sitä vaatii. Jos juot suuria määriä tippaa kahvia päivittäin, puhdista koneesi hyvin vähintään kerran viikossa. Jos et käytä konettasi kovin usein, on silti tärkeää puhdistaa se vähintään kerran kuukaudessa. Laimennettua etikkaliuosta yksinkertaisesti ohjaamalla koneen läpi saadaan yleensä työ tehtyä, tai voit halutessasi hankkia erikoispuhdistustuotteen.
Haymanin verkkokaupasta löydät legendaarisia kahveja, kuten Jamaikan Blue Mountain -kahvia, parasta Kona-kahvia Havaijilla ja Panama Geisha -kahvipapuja (kutsutaan myös Gesha-kahviksi), jotka ovat kaikki erinomaisia tippakahvina! Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä tarjoamme ilmaisen toimituksen maailmanlaajuisesti - Klikkaa tästä tilata tänään!
