Onko kofeiinia kofeiinittomassa kahvissa? | Kofeiiniton

Sinulle annetaan anteeksi, että ajattelet tämän olevan tarpeeton kysymys. Se, että siihen viitataan kofeiininen kahvi mikä viittaa siihen, ettei siinä voi olla kofeiinia. Loppujen lopuksi kofeiinia sisältävä kahvi ei ole kofeiiniton kahvi - se on kofeiinia sisältävää kahvia.

Mutta kun tarkastellaan asioita tieteellisestä näkökulmasta, onko kofeiinia kofeiininen kahvi? Kofeiinin poistamiseksi käytettyjen prosessien jälkeen on saatu kahvi aidosti kofeiiniton?

Sanalla sanoen vastaus on… ei.

Onko kofeiinia kofeiinittomassa kahvissa?

Totuus on, että kahvin kofeiinittamiseen ei ole olemassa lähestymistapaa, joka voi onnistuneesti poistaa 100% kofeiinista. Se ei yksinkertaisesti ole mahdollista käsiteltäessä kahvipapuja kaupallisessa mittakaavassa. Sellaisena on väistämätöntä, että valitusta kofeiiniprosessista riippumatta kofeiinia on aina jäljellä pieniä määriä.

Tai toisin sanoen kofeiininen kahvi on teknisesti edelleen kofeiinia. Ainakin melko vaatimattomassa määrin.

Nykyään suurin osa kofeiiniprosesseista perustuu kuuman veden käyttöön. Vettä käytetään sekä välttämättömien yhdisteiden että kofeiinin uuttamiseen vihreät kahvipavut, sitten kofeiini poistetaan vedestä ja maku- / aromiyhdisteet tuodaan takaisin pavuihin. Siellä on tietysti enemmän kuin tämä, mutta se toimii pohjimmiltaan.

Kofeiiniprosessin voidaan katsoa onnistuneen ja saatu tuote merkitään nimellä kofeiiniton, vähintään 97% kofeiinista on poistettava. Tai toisin sanoen, kofeiininen kahvi sisältää noin 3% kofeiinista, joka on alun perin pavuissa.

Ongelmana on, että tämä ei todellakaan kerro kenellekään paljon siitä, kuinka paljon kofeiinia on kofeiiniton kahvi. Tiedämme, että alkuperäisestä kofeiinipitoisuudesta on noin 3%, mutta emme aavistakaan kuinka paljon kofeiinia oli siellä. Lisäksi tiedämme myös sen erilaisia ​​kahvipapuja sisältävät huomattavasti enemmän kofeiinia kuin muut.

Robusta-kahvia sisältää tyypillisesti kaksi kertaa niin paljon kofeiinia kuin Arabica-kahvia, Esimerkiksi.

Joten ellei valmistaja nimenomaisesti ilmoita, kuinka paljon kofeiinia on kofeiiniton kahvi, ei ole realistista tapaa selvittää.

Vaatimaton kofeiinipitoisuus kofeiinittomassa

Huolimatta siitä, että kofeiiniton kahvi sisältää aina tietyn määrän kofeiinia, se on tyypillisesti niin pieninä määrinä, että tuskin huomaat sen olevan siellä. Olettaen, että 97% kofeiinista on poistettu, tämä tarkoittaa, että sinun on juotava noin 30 kupillista kofeiinittomia kahvia tunteaksesi samat vaikutukset kuin kokisit 1 kupillinen kofeiinia sisältävää kahvia.

Ei ole väliä kuinka paljon rakastat Javaasi, et todennäköisesti aio viedä asioita niin äärimmäisiin!

Joka tapauksessa tutkimukset näyttävät viittaavan siihen, että niille, joilla ei ole erityisiä vastarintaa, kohtuullisella kofeiinin saannilla säännöllisesti voi olla positiivinen vaikutus ihmisten terveyteen. Joten vaikka kofeiinia voi olla pieniä määriä kaikentyyppisissä kofeiiniton kahvi, kaikki siellä olevat kofeiinijäämät tekevät vain hyvää!

Haymanin verkkokaupasta löydät maailman parhaat kofeiiniton kahvi. Toisin kuin useimmat muut kofeiiniton kahvit, mitkä ovat kofeiiniton Käyttämällä mahdollisesti haitallisia liuottimia ja kemikaaleja, Haymanin loistava Meksikon Chiapas Organic kofeiiniton on kofeiiniton kautta innovatiivisia Vuori Vesiprosessi, The 100% kemikaaliton kofeiinittamismenetelmä. Klikkaa tästä Tilaaksemme uskomattoman Meksikon Chiapas Organic Decaf -tuotteemme tänään, toimitamme maailmanlaajuisesti!