Kolmannen aallon kahvi: välttämätön opas (osa 2)

Kuten luvattiin, tässä on kaksiosaisen selityksen toinen puolisko, joka kattaa kaiken, mitä on tiedettävä kolmannen aallon kahvi:

Onko eroa erikoiskahvin ja kolmannen aallon kahvin välillä?

Sen on täytynyt uskoa erikoiskahvi ja kolmannen aallon kahvi ovat keskenään vaihdettavissa olevia termejä. Todellisuudessa nämä kaksi ovat itse asiassa melko erilaisia.

Erikoiskahvi (tai Erikoiskahvi) käytetään viittaamaan korkealaatuiseen, yhdestä alkuperästä peräisin olevaan kahviin, jota tunnettu maatila tuottaa suhteellisen pieninä määrinä. Se on termi, joka koskee huippuluokan kahvia, joka on valmistettu huolella ja huolella, jotta saadaan aikaan jotain todella ylivoimaista.

Sitä vastoin kolmannen aallon kahvi viittaa enemmän nykyiseen kahviliikkeeseen kokonaisuutena. Erikoiskahvi on tuote, kun taas kolmannen aallon kahvi on enemmän trendi. Erikoiskahvin räjähdysmäinen suosio on käytännössä seurausta siitä kolmannen aallon kahviliike.

Oliko erikoiskahvia ympärillä toisen aallon aikana?

Lyhyt vastaus on kyllä, eikä ole pulaa. Kun toisen aallon kahviliike teki tehtävänsä, jotkin High Streetin suurimmista nimistä (kuten Starbucks) olivat luovia. He ostivat ja myivät kaikenlaista erikoiskahvi ympäri maailmaa pakatakseen kahviloihinsa uteliaita kuluttajia.

Toinen aalto ei kuitenkaan ollut ostamisen aika erikoiskahvi kotona keittäminen oli erityisen yleistä. Emme myöskään kokeilleet kaikkia outoja ja upeita panimolaitteita, joiden kanssa me kaikki nautimme tänään.

Erikoiskahvi sinänsä ei ole mitään uutta. Itse asiassa, ennen massatuotannon ottamista standardiksi suurelle osalle alaa, erikoiskahvi perinteisestä luomukahvitiloilla oli vain olemassa olevaa kahvia.

Tuleeko neljäs aalto ja miltä se näyttää?

Mitä tulee odotuksiin neljänneltä aallolta, ennusteet vaihtelevat ylevästä naurettavaan. Jotkut odottavat vain jatkoa sille, mitä nyt tapahtuu. Siitä huolimatta fantastinen vielä parempi saatavuus erikoiskahvit käsityöläisiltä tuottajilta maailmanlaajuisesti.

Lisäksi on väistämätöntä, että markkinoille tulee jatkossakin entistä enemmän outoja ja upeita kahvinkeittolaitteita. Kaikki väittävät mullistavansa kahvintuotannon kotona, vaikka useimmissa tapauksissa ei tehdä mitään sellaista.

On myös niitä, jotka näkevät neljännen aallon keskittyvän kahvin nauttimiseen molekyylitasolla. Ehkä se tuodaan helpommin luovaan keittiöön tai kaukaa haettuina kahviuutteiden ja sivutuotteiden muodossa, joita käytetään luomaan asioita, joita emme voi edes kuvitella.

Todennäköisin tulos on kuitenkin todennäköisesti neljäs aalto, joka menee päinvastaiseen suuntaan. Nykyaikainen kahvitrendi, joka keskittyy palauttamaan asiat takaisin perusasioihin eikä liian monimutkaisia ​​asioita. 

On jo niitä, jotka väittävät, että koko juttu menee liian pitkälle, koska tarvitset vain pussin huippulaatuisia papuja, hyvän myllyn, kuumaa vettä ja perustippusuodattimen!

Haymanin verkkokaupasta löydät parhaan kolmannen aallon kahvi, mukaan lukien legendaarinen Jamaican Blue Mountain -kahvi, Kona coffee Hawaii ja Panama Geisha -kahvi (kutsutaan myös Gesha-kahviksi). Nämä näyttävät erikoiskahvit ovat saatavilla vihreinä kahvipavuina (kotipaahtoon), paahdettua kokonaista papukahvia, jauhettua kahvia, Nespresso®*-yhteensopivaa kahvipapua ja Keurig K Cup -kahvinkeittimien kanssa yhteensopivaa kahvipapua (sis. Keurig 2.0 -mallit)**. Klikkaa tästä Tilataksesi tänään, tarjoamme ilmaisen toimituksen maailmanlaajuisesti!

* Nespresso® on Société des Produits Nestlé SA: n rekisteröity tavaramerkki, joka ei liity Haymaniin®. Nespresso® ei ole luonut tai myynyt espressopalkkejamme.

** Keurig ja K-Cup ovat Keurig Green Mountain, Inc:n rekisteröityjä tavaramerkkejä. ei liity Hayman®iin. Keurig® ei ole luonut tai myy palojamme.