Ystävänpäiväkahvireseptit – irlantilaiset suklaakahvit
Pysyä meidän kanssamme Ystävänpäivälahjoja Teemana, jaamme tänään toisen superyksinkertaisen suosikkireseptimme Ystävänpäivä. Nämä suklaa-irlantilaiset kahvipannut on tarkoitettu vain aikuisille, ja ne sisältävät ripaus Irish Creamia, jolla voi korvata minkä tahansa mieleisesi kermaliköörin.
Kuten tavallista, suosittelemme, että kokeilet tätä reseptiä vain korkealaatuisimman kahvin kanssa, jota voit käyttää. Jos sinulla on joitain Jamaikan Blue Mountain -kahvipavut makaamassa, he ovat kotona tässä reseptissä.
Ja vain tiedoksi, emme (valitettavasti) voi ottaa kunniaa myöskään tästä reseptistä. Sen valmisti ja jakoi Helen Jessup, joka tietää tarkalleen kuinka ottaa kourallinen yksinkertaisia aineksia (paitsi Jamaikan Blue Mountain-kahvipavuttietysti) ja tehdä niistä jotain hämmästyttävää.
Yksi mukavimmista Ideoita ystävänpäiväksi, nämä suklaa-irlantilaiset kahvipannut sopivat myös muihin erikoistilaisuuksiin ja sopivat juhlakauteen.
Tässä on mitä tarvitset niiden yhdistämiseen:
- 75 g (2.7 unssia) tummaa suklaata, hyvä laatu
- 1 muna, erotettu
- 1 rkl tomusokeria
- 30 ml (1fl oz) irlantilaista kermalikööriä
- 25 ml (0.8fl oz) espressoa, jäähdytetty
- 30 ml (1fl oz) kaksoiskermaa
- kahvipavut, suklaapäällysteiset
Menetelmä
- Sulata murskattu suklaa varovasti ja hitaasti kulhossa joko mikroaaltouunissa alhaisella teholla tai toisen kulhon päällä kiehuvaa vettä.
- Kun suklaa on sulanut, anna suklaalle noin 5 minuuttia alkaa jäähtyä ja kovettua.
- Vatkaa munankeltuainen voimakkaasti sokerin kanssa ennen kuin lisäät seoksen sulaneen suklaan joukkoon.
- Kaada joukkoon määrä irlantilaista kermaa tai mitä tahansa muuta haluamaasi kermalikööriä.
- Lisää kerma ja espresso jatkuvasti, kunnes seos on paksua ja ylellistä.
- Vatkaa kananmunan valkuaiset erillisessä kulhossa kovaksi vaahdoksi ennen taittamista hyvin varovasti suklaaseokseen.
- Kaada lopputuote lasiin tai kahvikuppeihin ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi tai kahdeksi ennen tarjoilua.
- Esittele irlantilaiset suklaakahvisi, jotka on koristeltu muutamalla suklaalla päällystetyllä kahvipavulla ja kevyellä kaakaojauheella, jos mahdollista.
Ihanteelliset kaikentyyppisiin erikoistilaisuuksiin, nämä suklaa-irlantilaiset kahvipannut voidaan valmistaa melko paljon etukäteen ja tuoda esiin tarvittaessa. Muutama tunti etukäteen tai jopa edellisenä päivänä voit laittaa niitä syrjään jääkaappiin, jotta asiat pysyvät mukavasti ja helposti.
Irish Cream on täysin valinnainen, ja se voidaan korvata melkein millä tahansa alkoholittomalla vaihtoehtoisella ainesosalla. On myös mahdollisuus käyttää kofeiinitonta kahvia tavallisen kahvin sijaan, jos haluat mieluummin poistaa yhtälöstä olennaisen energiajäristyksen.
Klikkaa tästä tutustumaan koko valikoimaamme Ystävänpäivälahjoja hänelle ja hänelle verkkokaupassamme, mukaan lukien maailmankuulu Jamaikan Blue Mountain -kahvi. Vaihtoehtoisesti ota yhteyttä Hayman Coffeen tiimin jäseneen milloin tahansa, jos et löydä verkkosivustoltamme juuri sitä, mitä tarvitset. Autamme sinua mielellämme!